A ver, con el pan del desayuno
lo más recomendado de acompañamiento para la Fase I: queso al 0% o mermelada sin azúcar, es decir, un acompañamiento libre de grasas, como estás haciendo Silno
Pero también es "aceptable" tomar pescados como salmón o atún, lechuga, tomate y en menor medida aceite de oliva (un hilito de aceite) y embutidos sin grasa como las lonchas de pechuga de pavo (ojo! sin féculas, almidones, azúcar etc)
El resto de embutidos grasos, ya sea jamón serrano, chorizos etc, obviamente no, son ricas en grasas y además saturadas.
¿aclarado??
Besitooos