TIEMPO COCION DEL PAN?

PEPA · #1 18 de Mar de 2006, 15:40:08

Hola chic@s ¿cuánto tiempo estais cociendo el pan en el horno?
¿A qué tempertura lo poneis?
gracias.

Javier · #2 18 de Mar de 2006, 15:49:42

A 180º durante 30 min. aprox. Pasado este tiempo, pincha con un palillo y si sale limpio ya está, si no, déjalo un rato más.

mercedesrodriguez · #3 18 de Mar de 2006, 15:58:49

Pepa segun la clase de pan, cada pan tiene su tiempo y su temperatura

PEPA · #4 18 de Mar de 2006, 16:47:39

Es pan integral normal 500 g de harina integral,levadura ,aceite,sal y agua.

Gracias Javier, te contaré como me sale ,está en el horno,mientras termino mi tiramisú

NÚRIA · #5 18 de Mar de 2006, 17:53:19

Yo en el horno lo solía poner a unos 180 ª y según el horno puede tardar unos 40 a 60 minutos(también depende de lo tostado que te guste), pero cuando lleve unos 35 o 40 pincha y si sale mojado, déjalo más como te ha dicho Javier. De todas formas entiendo que lo has puesto en un molde de plumcake, porque si son panecillos pequeños con unos 2o minutos o menos ya tendrías suficiente.

Yo es que últimamente como todo lo hace mi panificadora, pues estoy un poco out....

mercedesrodriguez · #6 18 de Mar de 2006, 22:11:34

Pepa, para ese pan son : 20 minutos a 225 grados y luego lo bajas a 175 grados y lo dejas 35 minutos mas

Saluditos

PEPA · #7 20 de Mar de 2006, 17:28:29

GRACIAS
Me ha salido muy bueno.Gracias a todos.

Lore · #8 20 de Mar de 2006, 18:17:39

jooooooooo a mi no me ha quedado nada esponjoso........