Hoy he comprado levadura para hacer el pan ( que dificil es encontrar uno echo que sea apto )y en la herboristeria me han enseñado dos, levadura seca y levadura madre ¿cual es mejor? en el sobre de levadura madre pone EXTRACTO DE LEVADURA MADRE ( de cultivo biologico controlado) y en el de levadura seca pone LEVADURA SECA DE PANADERIA ( levadura seca activa) he comprado las dos porque no sabia que hacer y tambien he comprado LEVADURA DE CERVEZA , me parecio leer en una de las recetas que era esa la que se utilizaba .
Decidme algo ¿vale?estoy echa un lio.
Hoy para ser mi cumpleaños me he portado MUY BIEN ,el bizcocho al final he echo el que teneis puesto como BIZCOCHO INTEGRAL pero lo he bañado de chocolate negro, he derretido toda una tableta BUENISIMO .

Ali ¿cual de ellas puedo poner en tu pan integral de pipas de girasol ? ¿ninguna? acabo de leer que es levadura fresca, sirve la que venden en mercadona en la nevera?
Con tantas y al final no me va a servir ninguna

Ari, yo hice el mismo pastel que tú, y le puse nueces por encima...uhmmmm que bueno!!!

La levadura fresca del Mercadona es perfecta para el pan, así que adelante, a ver que tal te queda.

Hola Ari!

Cuando leas levadura "fresca" en la receta es la que venden en taquitos que encuentras en el Mercadona por ejemplo

Besos!

pero ponte una pinza en la nariz porque apestaaaaaaaa !!!

yo tiré lo que me sobró de un taquito que compré y ahora uso la levadura en polvo de la marca Hacendado, jeje que no huele y hace unos panesssssss

Y que diferencia hay entre la levadura madre y las otras ¿cual de ellas es mejor?

Hola Ari,

Pues no son ni mejor ni peor, depende de lo que hagas quedará mejor usando una que otra, pero todas se pueden usar

Un beso!