se puede comer algun tipo de fideo???

**JOSEFA** · 24/03/2006, 11:47

QUE TAL POR AHI???

BUENO, TENGO MUCHAS GANAS DE HACER UN CALDITO CON VERDURAS Y POLLITO, PERO, YO DE AHÍ SOLO ME COMO EL CALDO Y EL POLLO, ASÍ QUE, ¿¿HAY ALGÚN TIPO DE FIDEOS QUE PUEDA PONERLE AL CALDO?? ES QUE EL CALDO SÓLO NO ME LO PUEDO TOMAR, ES UNA MANÍA QUE TENGO DESDE PEQUEÑA Y DEBE SER CON ALGUN TIPO DE FIDEO.

EN FIN, GRACIAS

:P

**yukari** · 24/03/2006, 11:55

creo que los vermicelli (fideos de soja) que son los tipicos chinos que venden en tiendas grandes con departamento de comida internacional. Son unos que son como cables transparentes que te ponen en los restaurantes chinos.
Si los compras, fijate bien en la composicion porque muchos tienen trigo o cosas añadidas. A mi me costó pero encontré en el corte ingles unos 100% fideo de soja. Esos los puedes comer con cualquier cosa porque tienen un I.G muy bajo (no es lo mismo que la pasta pero bueno...) con curry o salsas aptas seguro que estan muy buenos.
Que alguien me corrija si me equivoco!

**Carmen** · 24/03/2006, 12:14

Hola !!!! Josefa....
Fideos no se si te sera facil encontrar pero.... un buen truco por si te sirve .... es coger los spaguetis integrales q puedes comer y hacerlos trocitos !!!!

**Ali** · 24/03/2006, 12:31

Iniciado por Carmen

Hola !!!! Josefa....
Fideos no se si te sera facil encontrar pero.... un buen truco por si te sirve .... es coger los spaguetis integrales q puedes comer y hacerlos trocitos !!!!

Si, es una gran idea Carmen!! pero con pollo y grasas no, que te veo haciéndolo!!

Con grasas, pollo etc usar los de soja

Besos!

**Carmen** · 24/03/2006, 12:45

Nooooo Ali !!! No lo hago para mi... pero si es cierto q a mis hijos a veces si me he quedado sin fideos he recurrido a los espagueti,,, jejjeje
pero tienes toda la razón .... el pollo

q haga un buen caldo de verduras,no?
Ali, hablando de fideos... una fideua ? como lo ves .... yo solo le pongo marisco... seria correcto emplear el truquillo???

**Ali** · 24/03/2006, 12:51

Iniciado por Carmen

Nooooo Ali !!! No lo hago para mi... pero si es cierto q a mis hijos a veces si me he quedado sin fideos he recurrido a los espagueti,,, jejjeje
pero tienes toda la razón .... el pollo

q haga un buen caldo de verduras,no? Eso eso, eso perfecto!
Ali, hablando de fideos... una fideua ? como lo ves .... yo solo le pongo marisco... seria correcto emplear el truquillo??? Si, pero siempre tratando de controlar bastante las grasas, para variar de vez en cuando es aceptable

Un besazo!!!!!
PD. ¿Cómo va ese dolor de cabeza? ¿va cediendo?? cuídate mucho!

**danielita** · 26/03/2006, 10:52

en el super con Monty he puesto unos fideos integrales q encontré en ECI,solo q no los podrías hacer con grasas
en Carrefour tambien encontré otros pero ESTABAN CADUCADOS DESDE DICIEMBRE 2005!!!!!!!!

**cristal** · 26/03/2006, 13:22

y esos fideos de soja se parecen en sabor a los fideos de siempre? es que yo para comer soy un poco rara

**yukari** · 27/03/2006, 09:54

he probado los fideos de soja este finde. Son algo insipidos, pero si los haces con caldito cogen el sabor muy bien. Se pueden comer, solo que son mas finos y cambia algo la textura.

Por cierto son super fáciles de hacer. Se echan en agua hirviendo y se sacan al momento del fuego. Reposan en el agua un par de minutos y listo. Cuidado al comprarlos, que sean solo fideos de soja (haba de mungo) 100%

**Anita_Za** · 27/03/2006, 10:04

Yo tomo mucho fideos de soja. Si teneís tiendas de comida oriental un poquito grandes comprarlos alli que el ahorro en el precio es considerable.

Como bien dice yukari, son un tanto insipidos pero absorben muy bien los sabores de lo que echeis de caldo o lo que sea.
Probadlos tambien salteados con verduras (calabacin, champiñon, pimiento, berenjena, lo que mas os guste