Hola,

Bueno pues yo hice la harina de garbanzos con la thermomix, pero sólo triturando los garbanzos, los pulvericé, sin tostar ni nada.

Desde luego no hice pizzas, pero la utilicé para rebozar pollo y quedó muy bien. La textura quizá un poco diferente, pero en cuanto al sabor apenas se notaba. Quedaba practicamente igual que con la otra harina, al menos este es el veredicto de mi hijo que es especialista en rebozados. :P

También quiero probarla para hacer albondigas y naturalmente para pizzas. En cuanto lo haga os lo comento.

Buen finde, Besos

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Enric (con Monty desde el 3/1/06)

Yo lo voy a intentar de nuevo en cuanto pueda y con la receta de luna. Es que a mi me encanta la pizza, yo de vez en cuando la preparo integral, con verduras, algo de pescado y queso. Pero me siento culpable haciéndolo , así que a ver si lo consigo con la harina de garbanzos!!!

El rebozado del pollo con harina de garbanzos me pareció genial, hacía tanto tiempo que me apetecía comerlo, pero claro no hay que abusar, así que pasan semanas hasta que no lo vuelvo a hacer.

Bueno guapas, que ya nos iremos contando los avatares con la pizza de harina de garbanzos!!!

hola wapi!!!!!!!!! q tal va ese oido????q te dijo el medico??? yo he hecho magdalenas con salvado de trigo... q lei en un post, no me acuerdo quien, decia q hacia bizcocho con el salvado jeje...... no tan malas



un besitoooooooo

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Lore

Bueno, pues yo ayer me compré en LIDL el molinillo q tenían de oferta, pq yo no tenía ninguno....y hace un rato he preparado un poco de harina de garbanzos, sobre todo, para hacer albóndigas, q yo el rebozado lo echo en falta...

Me daba miedo q se rompiear, pero vamos, aguanta...solo hay q procurar no tenerlo más de 30 segundos seguidos, pero de momento,ok....

Besos,
Bel

por qué no se puede abusar de la harina de garbanzos?

Cristal, quería decir no hay que abusar de los fritos ni los rebozados....!!Yo también los hechaba en falta, pero no quiero hacerlo muy a menudo, que me acostumbro.... Un día he hecho filetitos de pollo y otro rape, pero ahora hace 2 semanas que no he vuelto a hacer. Quizás me anime y haga los falafel, no sé si será demasiado garbanzos, pon dentro y por fuera...
Lore, preciosa, he ido al médico.Me ha dicho que tengo una buena inflamación del oido,sobretodo del izquierdo!!!Me ha dado antihistamínicos, unas gotas para los oidos, y ibuprofeno para el dolor. Espero que con eso se cure y no me hagan falta los antibióticos...que me dejan para el arastre....

Besazos

Pd. No tienen mala pinta las magdalenas, estás mejores que las de soja???

hola mi niña!!!!!!!!!!!! pues a ver si con lo q te ha mandado te pones buena prontito jejej......... te duele mucho?? o ya menos???

las magdalenas son diferentes... nu se, estas quizas son mas suaves!!!! pero tan muy ricas jejej

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Lore

ah y está colgada la receta de las magdalenas de salvado??

Pues me duele bastante menos, quizás por el calmante y las gotas, espero ponerme buena enseguida. No me gusta nada que me frenen estas cosas.... No sé quizás salga un momento a CI para comprar unas cosas con mi hermano. y el resto del finde será para descansar. Bueno, mañana iré a comer con mi familia, pero ya está.

Besos preciosa

bueno pues descansa todo lo q puedas y ya veras q no te frenara , me alegra q por lo menos te duela un poco menos aunq sea cn lo q te han mandado, mi hermana en verano se puso fatal y si no recuerdo mal en dos dias ya taba lista jejeje.... las magdalenas no estan colgadas pq creo q fue cristal la q dijo en un post algo de un bizcocho de salvado y puso los ingredientes q le ponia y yo bueno, a ojo hice las magdalenas pero creo q se podrian mejorar pq me quedo una pasta q cuando se calentaba por ejemplo no se alisaba, no se si me entiendes jejej....... de todos modos quedaron esponjosas, las hice con la soda esa del mercadona para probarla en vez de con la levadura.... nu se intentare mejorarlas, q me imagino q todo se basa en la cantidad de liquido q le puse.... asi q en cuanto esten perfects o casi las cuelgo jejej pero sigo insistiendo q han salido de unos ingredientes q colgaron en un post....q luego no quiero q nadie se me moleste!!!!!!!!
miraste lo de las magdalenas del horno de leña?????



un besote wapiiiiiiiii........

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Lore

Iré al CI de Cornellà con mi hermano y espero encontrarlas, porque tienen muy buena pinta. Me gusta tener esas cosas, por si alguna vez me apetecen mucho y no tengo tiempo de prepararlas yo misma. Las tortas de anís, tb.van genial, porque te comes una y no pasa nada porque guardes las otras, pues no se estropean!!!

Este finde, no tengo muchas ganas de meterme en la cocina, creo que voy a hacer lo menos posible.

Besos wapa