Si puedes hacerlo así, el aceite que sea de oliva "Virgen", poquito, y con muchas verduras

Sol .....yo encontré una vez quinoa inchada y lo consulté en la pág . oficial y lo comentamos en el foro peo no era apta su i.g.era alto , Ali me dijo que la podía gastar en los desayunos y ya no compré más........... a lo mejor no es lo mismo ...........

No Asun, no es lo mismo. En la tienda había las dos cosas. La hinchada ya sabemos que no sirve. Esta quinoa simplemente era como si hubieras cogido un granito de quinoa y hubieras hecho láminas finísimas con él, así que eran copos circulares y finísimos de quinoa que no parecías tener ningún tratamiento especial...pero nosotras somos novatillas todavía y no lo sabemos. Intuimos que es apta...pero mira que si te lo tomamos de postre de una comida lipídica y la pifiamos

Repito la pregunta para que no se pierda:

¿la quinoa en copos tiene el mismo Ig que la quinoa entera?

Hola a todas
Queria saber si el sazonador para burritos de Old el Paso podría tomarse con carne picada de ternera o pavo pollo.
Los ingredientes son:
-Judias pintas deshidratadas
-especias (pimenton dulce,pimiento chilli en polvo,comino,pimienta negra)
-hortalizas deshidratadas(cebolla, ajo,remolacha)
-almidón
-jarabe de glucosa
-sal
-potenciador del saborE621
-ácido cítrico
-antiaglomerante E551
Contiene ingredientes procedentes del trigo e ingredientes lcteos

Y si es asi lo puedes tomar con pan de pita integral para una comida.
Muchas gracias

Querida Wendy,
me da la impresión de que no lo vas a poder tomar pero puedes probar alguno de estos aliños con carne de pavo magra picada y lo mismo descubres la montypitaguay!!!

Besos fuertes

He comprado un queso para ensaladas, en mercadona ya lo he probado y de sabor está bueno solo falta saber si es apto.
M.G/E.S 50%
E.S.T Mínimo 42%
Queso graso
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, sal, cultivos lácticos, cuajo.
Que os parece?
Alguien me podría aclarar que significa ES y EST?.
Y estas ensaladas con que comidas las puedo acompañar?

Conxa, significa Extracto Seco y el otro Extracto Seco Total (creo)

Ole, esa es mi niña...

Conxa iba a decirte espera que venga Treseses ........... pero se me ha adelantado ............
Para las dos...........

Hola Sol,

No puedo decirte al menos yo con absoluta seguridad el I.G de los "copos" de quinoa, pero probablemente su I.G estará entre 35 y 40. (La pregunta no se iba a perder sol, si se tiene la intención de leerla)

Aunque a simple vista te pueda parecer que no llevan tratamiento alguno, si lo llevan, los granos de quinoa se vaporizan durante algunos minutos o se someten a mucho calor dependiendo el procedimiento que utilicen y después ya reblandecidos se trituran generalmente y se pasan por rodillos para hacer esas láminas finas y delgadas al grano, se dejan secar y se envasan para consumir. No parece que les sean eliminadas las fibras en gran parte como por ejemplo ocurre en las harinas como la de avena que le es retirada la fibra casi por completo dejándole como un 4-5% de fibra.

Por ello y entre otras cosas, aunque el tratamiento de calor pudiera aumentar algo el I.G base de la quinoa no creo que lo hiciera más allá de 5 puntos.

De todas formas, lo puedes consultar en la página oficial de Montignac por si te dan una respuesta más rápida.