No es apto sorry, por el jarabe de arroz.
A la otra pregunta, no debes tomar nada que haya sido cocinado con patata porque en la cocion se libera el almidon y lo tomas en el caldo. Zanahoria si se pone muy poca seguramente no pasará nada porque aunque tiene glúcidos malos, no llegan al 5%, de todas formas si la evitas mejor.

Si que es apto para protido-lipidicas
Saludos

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Bueno , gracias a los dos por la ayuda. Esto es más difícil de lo que yo me pensaba. Me está costando mucho no meter la pata , me siento un poco ignorante en esto. Bueno será cuestión de leerme el libro y ir viendo cosillas en el foro. Por cierto, el bizcocho ya me lo he comido, estaba tan bueno... mejor no lo compro más, seguiré con mis tostadas integrales aptas.

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RUTH

Porfa, alguien me puede decir si este chocolate es apto. Al no ser 70% no estoy segura, pero como no tiene azucar...
Ingredientes: edulcorante ( maltitol), almendra tostada, manteca de cacao, pasta de cacao,leche en polvo, leche desnatada en polvo, emulgente ( lecitina de soja), edulcorantes y aroma.
Gracias y un besito.

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RUTH

Hola Ruth,

Los polioles no están permitidos, te cito los que pone el libro de COMER, ADELGAZAR Y NO VOLVER A ENGORDAR "......La única ventaja que tienen los polioles respecto al azucar es que no provocan caries. En efecto, tienen prácticamente el mismo valor energético que el azucar, ya que liberan en el colon unos ácidos grasos que quedan reabsorbidos. Sin embargo su IG es inferiro y se situa entre 25 y 65.Pero pueden, en dosis importantes , provocar aerofagias y diarreas debido a la fermentación cólica."

Son polioles :Sorbitol, manitol, xilitol, maltitol, lactitol, licasina, polidextrosa, etc.

De todas maneras y si el mono de chocolate con almendras es mucho hay el mismo de Valor pero sin leche, es decir chocolate negro con almendras, aunque también lleva maltitol. Así solo te saltarías una premisa en vez de dos.

Espero haberte servido de ayuda,
Besinos desde la tierrina (que nos va a quedar amarilla por falta de lluvia)

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Pues muchas gracias Tachu, sí que me has servido de ayuda porque ya me lo iba a comer pensando que era apto. Voy a tener que estudiarme el libro porque no doy una, es complicada la cosa.. Pero tomo nota de los polioles.
Mira,¿y crees que la sidra será apta? jaja, es broma... un besito desde Tenerife .

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RUTH

Muy buena esa nota de los polioles Tachu.... En mi libro no viene nada de eso y no lo tenia muy claro. Gracias

Un saludo

Vaya, creo que he estado metiendo la pata desde...........uff.
Me parece haber visto en el foro que el chocolate valor sin azucar era apto (me suena hasta una foto).
Bueno,¿que marca sería recomendable? Es que, en segun que ocasiones el chocolate biene bién.

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Fecha comienzo: 14 de Febrero

Holal Alinas,

El apunte de Tachu es correcto en cuanto a lo que opina Montignac sobre los polioles, sin embargo, la experiencia y los estudios realizados sobre ellos en diabéticos y otras dietas basadas en el control de hidratos de carbono como atkins, apuntan que en cantidades normales no tienen "generalmente" efectos significativos sobre la glucemia porque son absorbidos muy lentamente y de forma incompleta, sobre todo cuando se encuentran añadidos a productos elaborados que contienen grasas, proteínas, fibras etc, que disminuyen su posible impacto en los niveles de azúcar en sangre. Por ello es que pueden admitirse siempre que se consuman en cantidades moderadas, para además evitar que puedan producir gases y efectos laxantes.

No obstante, recuerda que los chocolates con un 70% de cacao o más pueden consumirse sin inconvenientes aunque tengan azúcar entre sus ingredientes, ya que al contener un elevado contenido en fibras neutraliza la acción del azúcar y conservan un ig bajo.
Un abrazo

Esto tampoco lo sabía; por lo tanto podemos tomar un chocolate con 85% de cacao que he visto por ahí.
Gracias.

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Fecha comienzo: 14 de Febrero

Hola, sé que el arroz basmati tiene ig medio....mi duda es que este arroz en concreto es de cocción rápida...viene en bolsitas individuales y creo haber leído que los arroces de cocción rápida hacen subir el ig...¿es apto? está riquísimo....