Test para evaluar las compras (Montignac)

**Lisa** · 17/05/2006, 18:36

Carmen:
Gracias¡¡ Ni modo, sólo quería variar un poquito. Pero qué más da, si el pan integral casero me queda buenísimo, era sólo para cuando no hay tiempo para amasar (la máquina me la compro, ya lo decidí, pero quiero esperar a las rebajas, ya falta poquito...).
Beso

**NÚRIA** · 17/05/2006, 23:20

Lisa, ten un poquito de paciencia que seguro encuentras una buena oferta. Yo aproveché una oferta y estoy encantada de haberla comprado. Yo le doy muchísimo uso!!

Besitos

**maribel** · 18/05/2006, 00:19

Hola a todos! Mucho tiempo sin veros... pero he vuelto
Hoy he comprado en el CI algunas cosas aptas (tortas de anís,madalenas del horno de leña) y me he lanzado a comprar el siguiente pan aunque tengo mis dudillas..: Pan integral cultivo biológico con 5 cereales y semillas marca Espigas,su composición es " harina integral de trigo, agua, gluten de trigo, levadura prensada, aceite de girasol,semillas de sésamo,lino, girasol, copos de avena, sal marina y ácido láctico.
Lo del gluten de trigo me suena regular.
A ver que os parece.Besossss

**NÚRIA** · 18/05/2006, 00:25

El gluten de trigo es la proteina del trigo y se puede tomar sin problemas

Yo le pongo al pan que yo hago....

**Ali** · 18/05/2006, 00:30

Iniciado por maribel

Hola a todos! Mucho tiempo sin veros... pero he vuelto
Hoy he comprado en el CI algunas cosas aptas (tortas de anís,madalenas del horno de leña) y me he lanzado a comprar el siguiente pan aunque tengo mis dudillas..: Pan integral cultivo biológico con 5 cereales y semillas marca Espigas,su composición es " harina integral de trigo, agua, gluten de trigo, levadura prensada, aceite de girasol,semillas de sésamo,lino, girasol, copos de avena, sal marina y ácido láctico.
Lo del gluten de trigo me suena regular.
A ver que os parece.Besossss

Hola maribel!

Pues lo único que veo no apto son los "copos de avena" si se someten a cocción, pero creo que los copos de avena que lleva ese pan están solo por encima del pan en muy escasa cantidad y solo "tostados", en ese caso no veo problema al pan.

Besos!

**Lisa** · 18/05/2006, 10:28

Sí, Nuria, estaré pendientísima de las rebajas para mi máquina para hornear pan. Ya me relamo los bigotes, je.
Ali...
Ahora que le respondías a Maribel, me surgió una duda. Eso significa que la avena no puede sufrir proceso de cocción. Es decir, SIEMPRE hay que agregarla "cruda" a la leche caliente cuando la tomamos en el desayuno.
Es algo en lo que no había reparado. Tampoco lo he hecho seguido, porque normalmente tomo pan integral hecho en casa, pero es bueno saberlo.
Y aprovecho para hacerte otra preguntita:
Ya vi muchas recetas interesantes para la quinoa, pero con la HARINA DE QUINOA, qué podríamos hacer...
Y al tener IG 35, podría ser utilizado también en comidas protido-glucídicas... Perdón si son preguntas que has contestado decenas de veces. Sorry...

Gracias "monti ángel guardián"

**Ali** · 18/05/2006, 15:37

Iniciado por Lisa

Sí, Nuria, estaré pendientísima de las rebajas para mi máquina para hornear pan. Ya me relamo los bigotes, je.
Ali...
Ahora que le respondías a Maribel, me surgió una duda. Eso significa que la avena no puede sufrir proceso de cocción. Es decir, SIEMPRE hay que agregarla "cruda" a la leche caliente cuando la tomamos en el desayuno. Así es, es lo mejor
Es algo en lo que no había reparado. Tampoco lo he hecho seguido, porque normalmente tomo pan integral hecho en casa, pero es bueno saberlo.
Y aprovecho para hacerte otra preguntita:
Ya vi muchas recetas interesantes para la quinoa, pero con la HARINA DE QUINOA, qué podríamos hacer...
Y al tener IG 35, podría ser utilizado también en comidas protido-glucídicas... Si, la harina de quinoa se podría utilizar en cualquier preparación y cualquier tipo de comida, pero yo no la he usado, no sé que tal sabrá y con qué alimentos se combinará mejor y estará más indicada... Perdón si son preguntas que has contestado decenas de veces. Sorry...

Gracias "monti ángel guardián"

Besos!

**NÚRIA** · 18/05/2006, 22:12

Ali, lisa te ha llamado "monty-angel-guardían" que bonito !!!

Y estoy de acuerdo con ella....

**Ali** · 18/05/2006, 22:16

............. GRACIAS!!!

**Lisa** · 18/05/2006, 22:49

Es que así es¡¡
Lo que he aprendido en estas dos semanas y media.
Gracias de nuevo, incluída tú Nuria, que siempre estás lista a ayudar y resolver dudas de las novatillas como yo.
Besos a ambas¡¡