Test para evaluar las compras (Montignac) - Página 175

yalitza · #**1741** 03 de Jun de 2008, 16:00:49

Cita:

Empezado por krisvic

Vuelvo a estar aqui, y con otra consulta:

¿alguien me puede indicar, que harina puedo usar para hacer bizcochos, magdalenas, rosquillas.....? ¿la levadura royal seria correcta?

Pues a mis hijos les encantan y quisiera experimentar basandome en monti.
Lo unico que tengo claro, es el uso de fructosa por azúcar, pero a lo demas no se como hacerlo.

Espero vuestras indicaciones.

Hola, hay quien usa la harina integral, harina de Soja pero date un paseo por el recetario hay muchas recetas aptas a monty, inclusive magdalenas...Método, menús y recetas Montignac

krisvic · #**1742** 03 de Jun de 2008, 19:11:02

Gracias Yalitza,
He tomado nota, y de verdad hay una cantidad impresionante de cositas riquisimas...
Para no aburrirnos....

efestos · #**1743** 03 de Jun de 2008, 22:35:54

Cita:

Empezado por krisvic

Vuelvo a estar aqui, y con otra consulta:

¿alguien me puede indicar, que harina puedo usar para hacer bizcochos, magdalenas, rosquillas.....? ¿la levadura royal seria correcta?

Pues a mis hijos les encantan y quisiera experimentar basandome en monti.
Lo unico que tengo claro, es el uso de fructosa por azúcar, pero a lo demas no se como hacerlo.

Espero vuestras indicaciones.

La royal no es apta porque algo tiene, no sé si es almidón de arroz o algo parecido, usa los sobres de gaseosas de mercadona o también los de armisen que venden en el corteinglés.
Para ver levaduras y las gaseosas que te digo aptas, mira en el post del super, porque haberlas las hay
http://www.mujerdeelite.com/Foro/die...con-monti.html

krisvic · #**1744** 03 de Jun de 2008, 23:05:57

Gracias, no he probado las gaseosas, pero que van muy bien,probaremos....

anele · #**1745** 06 de Jun de 2008, 19:47:17

He comprado esta cuajada, creo que será apta pero os agradecería si me lo pudierais confirmar.

Ingredientes: Leche, nata, leche desnatada en polvo, estabilizador (agar-agar), gelatina, conservador (sorbato potásico), cuajo.
Marca DIA%

gretas · #**1746** 06 de Jun de 2008, 22:26:54

uisssss.....por pocas es apto, pero no se debe tomar leche entera con nata(que contiene grasa saturada. Leete este post Lácteos: preguntas y respuestas, en él encontraras esta pregunta y su respuesta

¿Por qué no se recomienda tomar lácteos frescos, ni enteros ni desnatados, en comidas con grasas saturadas?

Las grasas saturadas son muy fáciles de almacenar, porque no conllevan ningún proceso de descomposición para ser asimiladas.
Si al final de una comida con grasa saturada se consume un lácteo fresco, en el cual, la cantidad de lactosa puede ser importante, en organismos muy sensibles, esa lactosa podría propiciar más aún el almacenamiento de las grasas saturadas, las de la comida ingerida y las del propio lácteo si es entero.

Lo siento se veía rico,....

anele · #**1747** 10 de Jun de 2008, 21:30:48

Gracias Gretas

¡ No me acordaba de que había puesto esta duda !

Qué pena que no sea apta

inesbc · #**1748** 17 de Jun de 2008, 20:06:15

haber el creme fraiche se puede? ahora que he mirado los ingredientes creo que si ,pone solo nata acidificada de 30%mg y fermentos lacteos ,no pone mas .

gretas · #**1749** 17 de Jun de 2008, 21:09:58

Si, si solo tiene eso se puede. Subelo al post del super

Iranzu · #**1750** 24 de Jun de 2008, 10:40:59

Hola chicas! soy nueva en la dieta montignac, en esto de los foros... así que si no tengo que escribir esto aqui me decis pero en fin. Yo quiero saber si puedo hacer salsa verde para pescados sustituyendo la harina blanca por otra. Gracias!