Levadura

Nuvola · #1 27 de Mar de 2006, 13:42:02

Chic@s acabo de llegar de mercadona y no encontré la levadura de la cajita amarilla de Royal para hacer el pan en casa.
Encontré otra que es de Hacendado y los ingredientes son:

Gasificantes: difosfato disódico, bicarbonato sódico y carbonato sódico, antiaglomerante E-516

Y eso es todo....se podría hacer el pan con esta?

Graciasss

silno · #2 27 de Mar de 2006, 13:45:21

Esta es la buena, la de Royal no, es la de Maicena

Nuvola · #3 27 de Mar de 2006, 13:47:38

Entonces con esta de hacendado SI que puedo hacer el pan??

silno · #4 27 de Mar de 2006, 13:54:58

Si con la de Hacendado si, yo no lo he hecho siempre uso la fresca que tambien esta en el Mercadona en la nevera y viene en unos cubitos, pero por aqui lo hacen muchas con la Maicena o la hacendado, por tanto si la puedes usar

martita0 · #5 27 de Mar de 2006, 16:15:54

siii, si se puede!!
pero si vas a hacer pan mejor copra una q hay d maizena, hace q el pan kede mucho mas esponjoso!!! a mi con esta levadura se me kedaba un poko plastoso el pan!!
bsitossss