Annie con dudas

Annie · #1 28 de Mar de 2006, 10:42:52

Hola a tod@s,

según voy haciendo la dieta me surgen dudas, haber si me podeis ayudar ¿vale? es que ha veces me siento un poco 'tonta' preguntando cosas, que a lo mejor son muy básicas. Peero es por hacer la dieta lo mejor posible

veamos:
si no puedo mezclar glucidos y grasas, ...si por ejemplo ceno, pimientos asados con ventresca de atún, las verduras son glúcidos ¿no? y el atún es proteina, pero también tiene grasas ¿no? ..., cuando hablamos de grasas, se refiere a cosas como el chorizo, jamón, ...

otro ejemplo, si tomo guisantes (glucidos), y les hecho jamón ¿es lo mismo que en el caso anterior, no?

o por ejemplo con el queso,..., en la dieta, si tomamos una cena protido-glucidica dijimos que se puede tomar yogur, pero en una protido-lipidica, si tomo carne, pescado, debo acompañarlo de verduras ¿no?, y si luego tomo queso, ¿no estoy mezclando grasas con glucidos?

bueno, perdonar por este lio que me he heho, pero según voy avanzando en la dieta, a veces me da la sensación de tener más dudas que antes.

Espero, me las podais resolver.
Besitos.
Annie.

Ali · #2 28 de Mar de 2006, 10:47:55

Hola Annie!!

No te lies es muy fácil, las verduras si son hidratos de carbono pero poseen un I.G muy bajo igual o menor a 35 por su riqueza en fibras, por tanto los puedes tomar con las grasas que quieras

Lo que tienes que vigilar es no mezclar en una misma comida glúcidos de I.G SUPERIOR a 35 con grasas.

Besos!

Annie · #3 28 de Mar de 2006, 11:02:28

es decir, que la norma de no mezclar glucidos con grasas, es siempre y cuando los glucidos, NO superen un IG superior a 3 ¿verdad?
claro, se me había olvidado la importancia del IG, y me estaba centrando solo en la palabras 'glucidos y grasas'.

Ali, entonces por ejemplo, puedo poner lentejas o cocido, y tomar las lentejas y los garbanzos, ambos tienen ig<35, con su 'chicha' habitual? eso si, con caldo, pero sin fideos, en el caso del cocido ¿no?

Un beso, y muchas gracias Ali.
Annie.

Ali · #4 28 de Mar de 2006, 11:28:38

Eso es!

Puedes tomar legumbres que aunque son del grupo de glúcidos como su I.G no supera 35 admiten tomarse con alimentos grasos como chorizo, carnes etc

Besos!!

Annie · #5 29 de Mar de 2006, 10:29:30

Hola chic@s

tengo dudas con el pan; me pareció entender, que los panes como wasa, colines 'horno de la gañanía', y otras cosillas del super, son solo para desayunar, pero por ejemplo, el pan de lino, ¿se puede tomar también en comidas y cenas? ¿es recomendable? ¿no?

No sé si me estoy liando, pero creo haber leido en un mensaje que este en concreto si se podía.

¿y el de centeno que está en el super?

Gracias a todos.

Por cierto Nuria, enhorabuena, por todos los kilos que llevas de menos, eres una campeona; ¿cúanto tiempo llevas haciendo la dieta? Es que a mi me sobran muchos también, y cuando te veo, ..., pues veo que se puede conseguir! Me da mucho ánimo ver tu ticker.

Yo llevo 3 semanas y 2.900 ¿está bien?

Un besito.
Annie.

Ali · #6 29 de Mar de 2006, 11:12:51

Annie!

El pan Wasa, colines y el centeno del super son sólo para desayunar.
El pan de lino lo puedes tomar en comidas prótido-lipídicas porque no lleva harina, se hace con las semillas de lino

Vas genial Annie!

Besos!

Annie · #7 30 de Mar de 2006, 09:53:43

Hola chic@s

¿qué tal habeis empeazado la mañana? Yo mal, ..., en Madrid hay huelga de metro. ¡puff!

Bueno a lo que vamos, ayer fui a comprar a Mercadona, y vi cus-cus (marca gallo), y ponía sémola de trigo duro, ¿tiene que ser sémola de trigo duro integral? si no vale, ¿donde lo comprais vosotros?

Otra cosilla, puedo tomar para desayunar, pan wasa, con tomates, y queso tipo 'philadelfia' (es el del Mercadona). sus ingredientes son: nata de vaca, sal y cutivos lácticos. ¿ ?

ah, alguno de vosotros a encontrado 'salmón' apto, es que todos los que veo son de mercadona, y en el super, no recuerdo haber visto ninguno, si eso echaré otro vistazo.

Bueno, pues ya me contareis.
Besitos.

Annie.