Tema: carne+pescado

si, si que puedes, eso sí nada de comer también arroz o pasta, salvo el arroz salvaje que se puede acompañar con proteínas.

Ahora que has puesto lo del arroz salvaje he recordado una duda. En Alcampo hay un arroz salvaje que viene en un paquete de cartón y luego dentro parece que en bolsitas (no me acuerdo de la marca) y pone que es 25% arroz salvaje y 75% arroz sancochado, ¿que es eso?
Y otra cosa, compré pan integral tostado(biscotes) sin sal ni azucar de la marca Ortiz pero entre sus ingredientes pone harina de cebada malteada ¿puedo desayunarlo o se lo paso a mi familia?
Y ya puestos, compro unas barras de pan de centeno en la panaderia del Alcampo pero entre sus ingredientes pone que el 40% es pan de centeno y parece que tambien lo hacen con harina normal ¿Deberia de dejar de desayunarlo y buscar otras alternativas en el post "En el super con Monti"?

Elora, ese arroz que dices lo compré yo pensando que era apto, creo que es de la marca La cigala, y hace unos días me enteré de que no es monty apto, el arroz salvaje son los granitos negros pero el otro es arroz normal Hay que ir con mil ojos al super

25% arroz salvaje y 75% arroz sancochado, no sé cual es el segundo arroz a ver si nos dice Ali, ten cuidado porque yo he visto que en el eroski y así suelen vender el arroz salvaje mezclado.

El pan ortiz no vale, la malta está prohibidísima osea que mejor dáselo a tu familia, revisa el super allí encontrarás panes aptos.....yo ayer compré pan integral 100% en el Eroski pero por la mañana me tomé un pedacito mientras pensaba "seguro que tiene mezcla de harinas......." así que lo dejé.......uffffff qué remordimientos
El de centeno tampoco vale, tiene que ser centeno integral.............

Vaya!! yo compré un arroz salvaje de Nomen que resulta que tiene verduras.. entre ellas zanahoria y fécula de patata nada más ni nada menos... otro arrocito al cajón!!

Si, lo de la malta .. yo al final como no me fio de los panes que puedan vender y por aquí no encuentro ese pan Wasa que hay en el super.. me lo hago yo.. cada 5 días como solo lo hago para mi porque mi marido desayuna fuera de casa me dura bastante.. asi que animaros que es super fácil! y con la garantía de saber que solo lleva levadura, aceite, sal y harina integral !! Anmaros

Besos :P

Bea yo también me lo hago, lo que he cogido una receta del foro que lleva leche y dos yogures, pan de nueces, ayer le eché tb una manzana y sustituí la leche normal por una de Kaiku creo que era esta marca que no tiene lactosa por si las moscas qeu como soy doña estancada
en cuanto se me acabé haré el normal que así no tengo que estar todo el día pendiente de los lácteos frescos.

Ey Nivevi, respecto al centeno no tiene que poner centeno integral porque de por sí el centeno es rico en fibra, yo creo que no existe el centeno integral sino el centeno por si mismo.
Bueno, ya miraré en el super de Monti el pan wasa y otros panes a ver si los encuentro en algún lado aunque viviendo en Madrid yo creo que sí.
Tambien miraré la receta para hacerme yo el pan, si tengo alguna duda con los ingredientes o algo ya os preguntaré.

Elora, si que hay cebada integral y cebada normal. Ya verás como en el pan wasa hay algunos que llevan la harina de cebada y otros que llevan la harina integral de cebada. La malta nono y el arroz sanchochado es un arroz vaporizado, así que antimonty. Yo tb. lo compré y ahí está muerto de asco...

Mirate, el listado de IG, que extraje del portal oficial y allí diferencia entre una harina y otra, mientras la normal esta en la tabla de IG alto, la integral está en los alimentos de IG medio.

Espero haber ayudado...

Besos

Joer, pues en el libro no diferencia entre centeno y centeno integral, ya le vale, vaya lio, a veces leyendo estas cosas me desespero y me da el bajón, pero a seguir adelante. Si no fuera por este foro no se que iba a hacer...