gracias a todos por las aclaraciones, creo que ya lo entendí ( AL FÍN !!!)

En definitiva, lo que no hay que hacer nunca es una comida con glúcidos y lípidos, lo demás protes-lípidos (grasas) o protes-glúcidos(carbohidratos) está permitido. Es eso ?

ahí me has matao, de dónde me he sacado yo que hay que cenar legumbresssssss ????

Cristal,

Vaya lio que hemos formado en un momento!!
Cena de legumbres con verduras las lentejas en concreto tienen un IG22.. asi que con verduritas va perfecto!!

Comida de legumbres (o todo lo que tenga un IG35) va bien con proteinas (ave, carne, pescado,huevos, quesos grasos...).. asi que tranquilamente te puedes coemr al mediodia unas legumbres con jamon y choricito Asi que las comidas deben tener glúcidos y proteinas.

Para las cenas yo tengo una lista simbolica de lo que puedo tomar:
verduras (cremas o sopas)
pescados
arroz integral/basmati/salvaje
espaguetis al dente/ pasta integral (con verduritas o acompañadas de sepia, gambas, almejas.. etc)
lentejas, garbanzos (en ensalada o estofadas)
Verduras aptas en ensalada, a la brasa....
Todo con poquisimo aceite!!
Y de postre: Yogourt 0%

Por cierto Nuria.... a veces hago pasta con tomate y atún.. le debería poner verduras.. o va bien así!.. igual tendría que ponerselas para rebajar el IG de la pasta?? no se, igual es una tonteria esto del IG.. como realmente en la fase I lo que hay que tener en cuenta son los IG35??!! Yo pregunto!! :P

Besotes

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uy!!! jaja que revolución!

No te lies Cristal, las legumbres son una alimento catalogado como glúcido, pero contiene proteínas también, pero lo que cuenta aquí es que las legumbres son ricas en fibras y su I.G no supera 35, por tanto las puedes acompañar con lo que quieras, además muy recomendadas para que formen parte de cualquier tipo de comida.

Si las tomas para cenar, puedes tomar ese puré de verduras tranquilamente sólo si te quedas bien y de postre tomar un yogur 0% por ejemplo, está fenomenal! pero como las legumbres admiten cualquier tipo de combinación pueden formar parte de una comida prótido-lipídica, mira:

Puré de lentejas + filete de ternera con pimientos.
-Aquí tienes el ejemplo de una comida prótido-lipídica que lleva legumbres. Si hubieras consumido en lugar de lentejas, quinoa o arroz salvaje, esta comida seguiría siendo prótido-lipídica, primero porque tiene grasas saturadas (ternera) y además porque los alimentos que la componen no superan el I.G 35.

Puré de lentejas + yogur 0%
-Ejemplo de una comida prótido-glucídica con legumbres. Ideal para cenar, la podrías cenar todos los días si quieres porque el I.G de las legumbres no supera 35 y no tienes que limitar su consumo como ocurre con el arroz o la pasta.

Y muy importante, siempre que se consuma pasta o arroz que tienen un I.G superior a 35 se han de tomar verduras, pueden estar mezcladas con la pasta o bien tomarse una ensalada o similar para acompañar.

Cristal, cuando Nuria dice que las legumbres con proteínas dejarlas para el almuerzo, se refiere a si comes unas lentejas con chorizo o carne por ejemplo, esa comida llevará grasas saturadas que es preferible tomar al mediodía.

Un beso!!!

Pues en lo que yo fallaba era en lo de la pasta y el arroz que me la ponía por ejemplo con atún y nada más, asi que a partir de ahora lo acomañaré con verduras o lo haré en ensalada
Para tenerlo claro, esto estaría bien para cenar:
ensalada verde + pasta con sepia y gambas + yogourt 0%

Muchas gracias Ali!! nadie se explica mejor que tu!!

besos :P :P

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Si esa cena sería correcta.

Gracias!!

Un besote!

Ali, no quiero ser pesada, pero entonces... alguna vez he visto que alguna de las chicas solo cenaba p.ej pasta con tomate... esto no sería completo entonces, verdad?.. o el tomate (de bote triturado montiapto) haría la función de en este caso de verdura??!!

Por Dios.. que estress!! je je :P :P con lo clarito que lo tenía yo hasta ahora!!

Besotes :P

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No te preocupes!
La pasta también estaría bien si se consume con tomate porque como bien dices el tomate es verdura, pero todavía mejor si se le agregan además por ejemplo algunos champiñones laminados o si se hace una ensalada además

No te hagas lío con el consumo de verduras y fibras, la cuestión es que tanto en la comida como en la cena estén las verduras y/o legumbres presentes porque son una parte muy importante para que la dieta funcione.

Besos!!

Perfecto Ali!!!

Muchas gracias y que tengas un buen día que yo por el momento me deconecto hasta más tarde!!

Besos

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De nada guapísima!! buen día para ti también

Besos!