Tengo un cacao con el tema de la piña... resulta que he leído por ahí que la piña se puede comer incluso de postre (siempre que sea apta, como los melocotones) pero ayer vi en la tabla de índices glucémicos que la piña de lata tiene un I.G. de 60 (creo que era, altísimo!)

Por favor, alguien me lo puede aclarar? No he comido piña aún pero tengo en casa dos latas y no tiene azúcar ni nada, si las puedo comer pues igual caen, pero antes saber si puedo o no. También para informar a mis monty seguidores´(padres, marido y amiga), que ya les vale leerse el libro y alguno entrar en el foro.,.. me tienen frita! (es broma, en el fondo me gusta que me pregunten pero no quiero equivocarme )

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Travi!

La piña en su jugo sin azúcar la puedes consumir con glúcidos, en comidas prótido-lipídicas no porque su I.G supera 35.

Besitos!!!

Me he liado

Yo me suelo dar atracones de piña natural con limón exprimido, sí sí, tiene un sabor fuertecillo pero me encanta. La suelo tomar para cenar de vez en cuando, o como tentempié a media tarde, o incluso para desayunar. Ahora ya no sé si hago bien o no, no sabía que tuviera un IG tan alto

Cristal, tranquila, tiene un I.G medio, lo que no significa alto, si ves en el listado de I.G verás que la piña natural tiene un I.G de 45

Besitos!

O.K. entendido, gracias Ali