Cita:
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Empezado por Lore
jiji por supuesto q no la iba a tirar!!!!!!!!!!..... una cosita.... cual ha de ser el ig medio en una comida????
si algun dia hago un batido de papaya.... su ig bajaria no??? o no es asi???? batido con leche me refiero.... para merendar por ejemplo jejejej
y los aguacates se pueden comer con cualquier comida????
un besito wapisima y muchas gracias
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Bueno, para evitar incrementar peso el IG medio de una comida no debería sobrepasar 50, aunque sería permisible en algunos casos que fuera mayor de 50 pero menor de 65, hablamos del I.G "global" de una comida. Todo esto Fase II.
En el caso del batido de papaya con "leche", es verdad que la leche tiene un I.G bajo, pero recuerda que la lactosa puede desencadenar subidas de glucosa, no sería por tanto la mejor elección si quieres bajar el I.G, lo mejor sería consumir esa papaya junto con otra fruta de I.G muy bajo y además le puedes poner la leche, ahí si estarías bajando el I.G global adecuadamente

¿ves mas o menos por donde voy?
De todas formas si quieres tomar ese batido utilizando la papaya y la leche sin agregar otro tipo de fruta, no te preocupes en demasía, recuerda que la papaya no posee grasas, por tanto ese "posible" aumento de la glucemia no provocará que acumules grasas en esa toma porque no las vas a ingerir.
Los aguacates los puedes tomar con cualquier comida, aunque con glúcidos de I.G superior a 35 procura no poner demasiado o evitarlo, ya sabes el porqué verdad?
Un besote!!