Me he enfadao ea

Ya no hago más pan , joe es que no le cojo el punto, ayer hice otro (otro para tirar) con todo mi cariño, un pan de leche con levadura de panadería de maicena, siguiendo las instrucciones al pié de la letra....Y ME HA SALIDO PAN DE MOLDE !!! Y encima malísimo !!!!

A partir de ahora sólo haré bizcochos que esos sí que me salen "comestibles", aunque tampoco demasiado jaja.

Y en cuanto al pan, pues compraré el pan integral de panadería, total el que hacemos en casa tampoco es integral 100 % ya que las harinas no son integrales del todo, y por lo menos el poco pan que coma lo disfrutaré. Y eso que me ahorro, porque entre la harina, la levadura, la electricidad y el tiempo que tardo en hacer un pan, me sale a precio de oro !



Ea

no te gusta el pan de molde mi niña??? y si tuestas las rebanadas...... lo has hecho a mano o como??? jejeje ainsss no te enfades q te pones fea :P

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Lore

Lore me encanta el pan de molde, pero el normal no el integral, y ya puestos hasta podría comerme el integral pero no el que me ha salido a mí, te lo aseguro Ni tostado ni leches grgrgrgrgrg, lo he hecho en la chefo, si lo llego a saber a buenas horas me la compro, vaya trasto enorme tengo en la cocina total para no hacer panito

pero chikilla a ver.... cuentame como es ese pan tan espantoso!!!!!!!! seguro q tostado con mermelada no esta rico??? ainsss cuentame q le pasa anda....

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Lore

Pos a ver, corteza muy gorda y dura, muchísima miga con textura "poco agradable", como si estuviera poco hecho pero si lo dejo más tiempo se me torra demasiado por fuera...subir sube bien, tal vez hasta demasiado , pero luego se queda hundido por el centro. De crujiente no tiene nada de nada, ni siquiera recién hecho; eso de que huele toda la casa a pan recién hecho no lo he vivido yo , mis panes no huelen a nada y de olfato voy bien jeje...

en fín....un desastre

ainss mi niña no te me desesperes anda!!! intentalo alguna vez mas, como dijo travi por ejemplo q a ella le quedan bien!!! yo a ver si esta tarde hago con la panificadora, solo he hecho uno y me quedo bien.... se puede perfeccionar pero quedo bien......

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Lore

Cristal!! venga animaté, las primeras veces no sale lo bien que uno quiere, pero seguro que te saldrá, yo no tengo chef, ni panificadora ni nada de eso y te aseguro que en el horno sale bastante bien!! Venga una vez más Precalienta el horno antes y luego a 180 unos 50m, ya verás como te sale

Besos

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No desesperes! Yo ya conté que iba a tener mis fracasos con la panificadora pero hay que seguir al pie del cañon hasta que consigamos cosas ricas.
Yo me voy apuntando todo conforme lo hago, parece un ensayo de laboratorio pero merece la pena asi vas corrigiendo errores

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Saludicos!

cristal, pq no pruebas a cambiar d harina? a lo mejor puede ser eso, q no t guste como sabe!! tb puedes ponerle un pokito d fructosa si no se la pones ya eso es cosa d ir experimentando
Para ke no t kede una corteza tan gorda lo ke tienes q hacer es cambiar el tipo d dorado, por lo menos en la mia hay tres, poko dorado, medio y muy dorado, q keda una corteza muy gorda inmasticable!!
bsitossss

Gracias por los ánimos chicas, sois unos soles

Pero de momento creo que me planto en cuanto a hacer pan se refiere, tal vez más adelante vuelva a intentarlo, es que llevo unos días haciendo pan como posesa, hago uno al día y siempre acabo tirándolo, a ver si se me pasa esta obsesión jaajajaja

De momento esta tarde haré un bizcocho rico rico con zumo de limón que ví ayer en una receta, a ver si la encuentro