¡Hola chic@s! ¿Qué tal el comienzo de la semana? Espero que muy bien, con muchos ánimos y todo eso. A continuación, mi menú de hoy.

Lunes, 22:

D: 2 kiwis, 1/2 hora después café arábiga con soja, desnatada y almendra, dos rebanadas del nuevo pan con hero diet.

MM: chocolatina y almendras.

A: vaso de gazpacho con dos lonchitas de jamón (iba mal de tiempo y no pude picarlo y tomarlo tranquilamente con cuchara), quiche de jamón cocido y queso, y de postre unas cerezas y un trozo del bizcocho de chocolate con harina de soja que hice ayer, muy bueno, y que por supuesto los niños ni han probado.

MT: 2 naranjas.

C: espaguettis pseudo-integrales con paté de mejillones y alcachofas. Sin gota de aceite ni otra grasa, totalmente montycorrecto, pero me he pasado en cantidad y ahora estoy embotada.

Ahora una preguntita sobre los espaguettis: si los ingredientes son sémola de trigo duro y salvado son integrales o no. Yo, como creo que no, los he cocido 7', pero salen durísimos (el otro día los cocí 5', y había que partirlos con el martillo). El otro día compré unos macarrones en la zona de dietética de Hipercor y en los ingredientes ponen sólo trigo integral ¿serían estos correctos, o tampoco?

Besos a tod@s

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¡VOTAD A LA ALHAMBRA!

Núria, hija, que no paramos de cruzarnos. Yo tengo la panificadora del Lidt, y el pan lo he hecho en el progama de pan integral, pero en el tamaño mediano (1000 g), y lo hice sin gluten porque todavía no lo he encontrado. Cuando hice el de Marta (aunque tampoco igual), puse el programa de pan dulce, y ese si que quedó esponjoso (la levadura era la misma), pero se hundió por el centro. El de ayer si ha quedado muy bonito. Y también muy rico ...

Besos,
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Pues me alegro mucho mi niña, es cuestión de práctica...a nosotros cada vez nos salen más ricos!!! Y es una suerte, porque por lo menos disfrutamos el pan de la mañana....

Y de los postres ...

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¡Qué envidia me dais con la panificadora!. Estoy por comprarme una. Ayer hice el pan de lino con microondas, y no me salió mal del todo. Me lo zampé con una lata de atún, para cenar. Espero haber hecho bien. Porque como he leido que se puede tomar en cualquier comida ...

El pan de lino si es con claras nada más...con cualquier comida

Yo tengo que hacerlo, y pronto porque tengo lino, y tengo un bote de claras a punto de caducar. Por cierto, para mañana he preparado una segunda pizza, esta vez con la mozzarella apta. Por cierto, hay que tener cuidado con los quesos esos que vienen rallados, casi todos llevan antiapelmazantes, que suele ser harina de fécula, como el que yo compré.

Besos,

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¡VOTAD A LA ALHAMBRA!

Uf, pues menos mal, porque sí tuve cuidado y sólo lo hice con claras. Y con las yemas hice tu copa de chocolate para el postre de hoy. Todo aprovechadito, ji, ji.

Pues no estaba mal del todo, ese bocata. Super fácil de hacer el pan y una cenita rápida. Con lo que me gustan a mí los bocadillos, y después de llevar más de un mes sin comer ni uno, me supo a gloria. Yo ahí condurándolo...

Pues yo ya me voy a dormir, que es muy tarde, y dentro de un ratito tengo que volver a estar levantada.

Que descanseis y hasta mañana ...

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¡VOTAD A LA ALHAMBRA!

Descansa bonita!.
Hasta mañana