Me ha parecido entender en varios hilos, que mezclais sin problemas pan apto y distintos tipos de pescado (atún, salmón ...)
¿Es posible? ...¿La razón para poder mezclar esos Hidratos + Lípidos es que la grasa del pescado es insaturada? ummm digamos que se consideraría como si fuera 'aceite de oliva' y por tanto apto para comidas prótido-glucídicas?
Lo digo porque por más que me releo el libro, no veo que hable de esa opción (aunque con tanto leer foro-libro-etc toy algo liadillo).
En todo caso, entiendo también por el foro que si se puede mezclar, sólo sería válido para el desayuno, como todos los panes aptos ... ¿esto es ok?
Si, Phaser... como el pescado tiene una cantidad ínfima de grasas saturadas lo podemos mezclar solo y exclusivamente con el pan apto en el desayuno
El aceite d eoliva también lo puedes poner en el pan del desayuno..pero sin abusar, solo un hilito
Phaser, creo recordar que el pescado si lo incluia Monty en lo ejemplos de desayuno, así como en el bocadillo monty (una opción ocasional). El pescado posee una grasa muy difícil de almacenar, así que podría tomarse en el pan del desayuno, sin problemas. Si ves que no pierdes peso o te estancas, pues alomejor es mejor tomar solo queso 0 % o mermelada, pero como a mi me funciona, pues yo sigo tomándolo.
Así nunca me aburro con el desayuno....
Pan (hidrato) y Pescado azul (proto-lipido)?
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