tb puedes tomar la leche sin lactosa.... la kaiku esta buena y puedes tomarla sin contarla como lacteo fresco!!!

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Lore

Muchas gracias por los consejos sobre la leche! Buscaré y probaré la leche de soja (sin azúcar) y también buscaré sin lactosa.

Ahora una pregunta sobre el pan. Este finde hay cerca de mi casa una feria de alimentación. En uno de los puestos había pan de centeno. He preguntado si la harina era refinada o sin refinar y la buena señora (mayorcilla ella) me ha dicho "de la de toda la vida" ¿de la de toda la vida será sin refinar? ¿a la vista puedo saber si es apta o no?

Otra cosa. Los embutidos ¿cuándo se pueden tomar? Aparte del desayuno prótido-lípido creo que en la cena se podría pero no se recomienda. ¿Formarían parte del plato principal en el almuerzo? Yo no los puedo tomar, por el colesterol, pero me gustaría saberlo.

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1ª vez: mayo-julio/2006 (-3 kg)

2ª vez:1-octubre-2006

hola beatrice, con esa contestacion sobre el pan, yo no me fiaria, porque no creo que muela ella la harina
sobre embutidos, pues yo tambien tengo que andar con cuidado con ellos por el colesterol y lo que hago es que cuando como cocido, pues me tomo un trocito de chorizo e incluso de tocino y me saben a gloria, por supuesto, solo lo tomo en esas ocasiones

Bueno beatrice, los embutidos, tienes que fijarte muy bien que no lleven lactosa, azúcar, dextrosa....o algún ingrediente no apto.
Lo puedes tomar entre horas y en comidas prótido-lipídicas. Por la noche es mejor evitarlos, es preferible tomar, verduras, legumbres, pescado, arroz y pasta (sin grasas).....o pollo o pavo desgrasado.

Besitos

Entonces los embutidos habrá que comprarlos envasados para ver en las etiquetas los ingredientes. Yo siempre los compro al corte y no había pensado en eso de los aditivos.

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1ª vez: mayo-julio/2006 (-3 kg)

2ª vez:1-octubre-2006

Pues o envasados, o si no te cortas....preguntarle a la charcutera. Yo la útlima vez que fui a comprar pechuga de pavo natural, como no me leía todos los ingredientes...le dije que me lo acercara y lo lei yo!!! ..look..

Uy... lo de preguntarle a la charcutera va a ser que no... Bastante raro me mira ya cuando le pido "75 gr de pechuga de pavo sin sal" o "cortame un cachito de chorizo, así como tres dedos nada más" cada quince días.

Una pregunta: Si lo he entendido bien si los espaguetis que no son integrales hay que hacerlos al dente.¿O deben ser también integrales? En el paquete que yo tengo pone "Spaguetti integral. Ingredientes: sémola de trigo duro y salvado" eso significa que la pasta es completa ¿si?

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1ª vez: mayo-julio/2006 (-3 kg)

2ª vez:1-octubre-2006

Esos espaguetis que tienes no son integrales, son de sémola de trigo duro, con salvado. Para los spaguetis, no hay problemas si son normales, pero deben estar al dente. En el caso del resto de pastas, tendrían que ser de sémola integral de trigo duro.


Besitos

Hola!

Vuelvo a la carga con mi menú de ayer:

== 5-mayo-2006 =============================
DESAYUNO:Mi pinta de leche desnatada y corriendo

MEDIA MAÑANA: un puñado de avellanas tostadas

COMIDA: alubias blancas (las cocí con chorizo y zanahoria pero eso NO lo comí) con vinagreta (cebolla, pimiento rojo y verde, zanahoria, aceite, vinagre, sal). De segundo un filete de pechuga de pollo a la plancha.

Ya me dijeron que podía haberme comido el chorizo

MEDIA TARDE:1 kiwi. Una hora más tarde unas nueces de macadamia.

CENA: lechuga, espaguetis (aceite,vinagre y orégano) y un filete de pechuga de pollo.

2 hr después de cenar: Un montón de nueces de macadamia, estaba hambrienta...

¿serán muchos frutos secos en un solo día?

He leido en algún post que se puede tomar melocotones en almíbar como postre en las comidas. ¿Y eso?. Yo pensab a que el almíbar no es más que azúcar con agua... ¿entonces se puede?

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1ª vez: mayo-julio/2006 (-3 kg)

2ª vez:1-octubre-2006

Besos!