una preguntillla de gelatinas

JOSEFA · #1 08 de May de 2006, 10:36:28

HOLA, HOLA!!!!!

AYER HICE UNA PAELLA DE MARISCO CON ARROZ BASMATI, QUÉ BUENA!!MMEJOR QUE CON EL ARROZ NORMAL.

Y POR LA NOCHE, COMÍ OTRA VEZ, YA QUE SOBRÓ Y NO TENÍA GANAS DE COCINAR, (ES LA PRIMERA VEZ EN MI VIDA QUE CONSERVO UNA PAELLA PARA DESPUÉS) Y NO ESTABA DEL TODO MAL, PERO NO LLEVABA NADA DE PESCADITO. DESPUÉS COMÍ MEDIA CIRUELA Y MEDIA MANZANA COCIDA, Y A LAS 2 HORAS O ASÍ ME COMÍ UNA GELATINA DE FRESA, ¿SE PUEDE?

Ali · #2 08 de May de 2006, 11:30:52

Josefa,

No puedes tomar para comer y cenar alimentos de I.G medio como el arroz, una de las 2 comidas debe ser obligatoriamente prótido-lipídica.

La gelatina de fresa tenía azúcar?? si es así, no debiste tomarla...

Un beso!!!

JOSEFA · #3 08 de May de 2006, 12:24:43

GRACIAS ALI;

YA SABÍA QUE LO DE AYER NO ESTABA BIEN, PERO PREFIERO QUE ME ECHÉIS LA BRONCA, Y ASÍ NO LO HAGO MÁS.

LA GELATINA NO LLEVA AZÚCAR, PERO SÍ DEXTROSA. INTENTARÉ EVITARLO. NO ES QUE ME GUSTEN DEMASIADO, PERO ANOCHE ME DIO UN ANTOJAZOOOOOO.

EN FIN, GRACIAS POR TODO. HOY COMERÉ CREMA DE CALABACÍN Y PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA.DE POSTRE AÚN NO TENGO NI IDEA. GRACIAS.

UN BESO.

NÚRIA · #4 08 de May de 2006, 13:28:08

Hola Josefa, puedes comprar gelatina neutra o hojas de gelatina, mezcladas con zumo de fresas o fresas picaditas y fructosa o edulcorante, te quedará muy rica y es apta. Pruebala!!

Besitos

Diane · #5 08 de May de 2006, 17:55:01

Hola chicas!
Anda y se pueden tomar los glúcidos xa comer? con qué cosas se puede hacer la paella? con mariscos normales de cualq paella, ¿no?
¿no se puede echar casi aceite para prepararla?
yo me compre ayer gelatina de té verde royal y no me ha molado mucho la verdad...
que buena idea lo de gelatina neutra con fresas nuri! igual tamb se puede echar algún fruto seco... no?
besotes!

NÚRIA · #6 08 de May de 2006, 18:04:50

Hola Diane, puedes hacer la paellita con verduras o con marisco o pescado, siempre cuidando que el aceite sea el mínimo posible. Yo la hago más con arroz integral porque me parece que coge más el sabor, con basmati, suelo hacer ensaladas o arroz pilaf...Pero eso va en gustos..tu pruebas y decides lo que te gusta más....

Sobre la gelatina, pues se puede mirar de incluir los ingredientes que os gusten....La opción que yo daba es válida para cualquier comida, pues no lleva grasas.

Besitos

Elora · #7 08 de May de 2006, 20:25:40

Hola, supongo que la gelatina neutra para comerla asi sola estará mala no? esas cosas como el zumo o fresas se echan al hacer la gelatina? o despues? hace como mil años que no hago gelatina y no me acuerdo de como se hace.

NÚRIA · #8 08 de May de 2006, 21:06:28

Lo ideal seria triturar la fruta (en este caso las fresas), ponerle fructosa al gusto, calentar una parte de este jugo y diluir en él la gelatina. Mezclar con el resto. Ten en cuenta las cantidades que te indica en el paquete.

si son hojas de gelatina, dejar en remojo, después añadir al liquido caliente y mezclar con el resto...lo pones en un molde y lo pones en la nevera.

No sé cantidades, porque todavía no lo he hecho, pero lo haré....También se le pueden añadir yoghourts y entonces queda más enriquecido.

Besitos

Diane · #9 09 de May de 2006, 00:17:11

Hola! Gracias Núria! Bueno, tendré en cuenta tus consejos :-) No sé cómo quedará la paella con el integral... será cuestión de probar.
Lo que quería saber es si se puede cambiar la comida por la cena y tomar el arroz (en este caso paella) a medio día...
gracias!

Ali · #10 09 de May de 2006, 07:50:43

Cita:

Empezado por Diane

Lo que quería saber es si se puede cambiar la comida por la cena y tomar el arroz (en este caso paella) a medio día... Si, procura que la cena al ser prótido-lipídica sea bajita en grasas y privilegies los pescados, verdura, ensalada...
gracias!