por favor , me podeis indicar como se hace la harina de garbanzos casera y dónde se puede comprar ya hecha. Gracias

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Adelante , siempre adelante a cualquier parte.

Hola joss, bienvenid@!

La harina de garbanzos casera la puedes hacer con un molinillo de café o con algún robot. Si la haces tu tendrá un I.G de 35 y podrás usarla en cualquier comida.

Si la compras (en el Corte Inglés la tienen) su I.G sube a 40 porque está algo procesada.

Besos

besos

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Adelante , siempre adelante a cualquier parte.

Hola,

¿en cualquier comida se puede utilizar harina de garbanzo?
¿Quiere decir que se puede rebozar con esa harina? ¿no es mejor la integral?

Gracias y besos

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Hola Anamaria, que tal todo??Sobre las harinas comentarte, que la harina integral solo se puede tomar en el desayuno, así que no serviría para otras comidas. Sin embargo, como el garbanzos tiene un IG muy bajo y se puede tomar incluso acompañado de grasas, pues es ideal para rebozar o para hacer una bechamel (creo que es cristal quien la hace).

Lo ideal es hacer la harina triturando tu misma los garbanzos en algún robot de cocina o picadora, hasta que quede fina como la harina, la que venden envasada a parte de ser bastante cara, como dice Ali su IG es más alto, porque viene más refinada.


Besitos

Hola Nuri!

Veo que ya te va el ordenador. Me alegro.

De momento paso de la harina de garbanzos, solo me falta ponerme a triturar garbanzos y mirar en qué lo puedo cocinar...

¿Que tal tu? Veo que con muchos avances y muy enganchada al foro. Yo en este momento algo desanimada. Me veo gordísima aunque no peso demasiado (54) pero no me quito los michelines, ni la barriga, ni las cartucheras. Creo que mi cuerpo se ha plantado en este peso y este estado, porque no adelgazo más.

Como todo monty, desayuno leche de soja y galletas monty, comida pescado o huevo con verduras al micro, y de cena fruta y un yogur.

Llevo así 10 días y apenas he bajado un kilo. (Claro que llevaba un mes comiendo sin control).

¿Qué estoy haciendo mal?

Además, 2 l de agua, suplemento de fucus-boldo para ayudar y te rojo.

NECESITO ANIMO Y QUE ALGUIEN ME GARANTICE QUE ESTO FUNCIONA!!!!
CREO QUE HE VUELTO LOCO A MI PANCREAS CON TANTO YO-YO, Y AHORA ESTA ALMACENANDO POR SI ACASO.

Bueno, pues veremos quién gana.

besitos a todas

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Anamaría, deja las galletas del desayuno para 1 o 2 días por semana y opta por el pan 100% integral con mermelada sin azúcar/queso 0% o avena, te irá mejor

La fruta y el yogur que tomas por la noche pásala a los tentempiés (recuerda que no debes dejar pasar más de 4 horas sin consumir alimento para mantener activo tu metabolismo) y para la noche opta por una buena ensalada, verduras cocidas o a la plancha, quinoa con vegetales... y ponle algo de proteína, pescado o mariscos y a ver que tal

No cometas el error de restringir tanto anamaría, de verdad, que no por ello adelgazarás más, puedes hacer el efecto contrario, hazme caso.

¿Cuánto mides anamaría??

Un besote y ánimo!!

Anamaria, no te agobies, tienes que tener un poco de paciencia. Si estuvistes comiendo normal, quizas ahora le cueste acostumbrarse de nuevo. De todas formas no hagas todas las noches fruta y yoghourt, a veces tomando verdura y pescado o verdura y pasta o arroz, se adelgaza más que tomando sólo yoghourt y fruta. A mi al menos me pasa, y creo que otr@s forer@s también han dicho lo mismo.

Venga tienes que animarte y seguir, seria bueno que te animaras a poner tus menús de esa manera, te podríamos ayudar mejor. Porque no abres un tema??? Yo te ayudo seguro y el que resto también......

O eso, o nos vamos a tomar un cafecito y te pongo la cabeza como un bombo...mira que mis conocidos dicen que soy un poco "sectaria"....


Besitos y flores para que te animes!!!!!

Joss, espero que podamos ser de apoyo en todo lo que necesites.

Anamaria de ninguna manera te desanimes, haz caso de los consejos de Ali y de las otras expertas de este foro y ya verás como todo sale bien. Además con lo poco que te queda para perder, seguro que lo consigues, aunque a lo mejor necesites algo de paciencilla

Lo dicho, palante que todo irá bien: recuerda el viaje de miles de kilometros empieza con un sólo paso ( en este caso el paso de la paciencia)

Animo y petonets

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Enric (con Monty desde el 3/1/06)