Dudas Varias

Kirby · #1 13 de May de 2006, 20:44:23

¡Hola !

Montón de dudas para variar :
He comprado dos tipos de mermelada que tienen que estar de muerte son sín azucar pero tengo dudas os digo la composición; una es de cerezas negras:cerezas negras, zumo de uva concentrado, pectina de fruta ,zumo de limón.(No lleva ni edulcorantes ni fructosa).la otra es de arándanos y lleva:Arándanos (55%),fructosa (42%),pectina,acido citrico,sorbato potasico(como conservador).
Otra duda es que mañana voy a hacer cocido para comer y de verdura le pongo zanahoria , navo, chirivia, cardos y yo no se si puedo comer los garbanzos y el caldito con quinoa, por si esta contaminado de los ig de las verduras.
Otra duda , al pescado asado o hervido me gusta ponerle unas gotitas de limón, al polo asado entero tambien le pongo unas rodajas de limón y al agua con gas, unas rodajitas de lima,Se Puede hacer esto o hay que considerarlo como fruta y no?
Yo en el desayuno como pan decenteno ,pero en algunos post hablais de pan de pita, darme alguna referencia, marca o algo parapoder variar.
Perdonar por el rollo ,pero hoy he el día que puedo relajarme leyendoos y puedo dedicarme más al foro.

Un beso!

culoncilla · #2 13 de May de 2006, 20:55:10

A ver, yo soy novatilla asi que mejor fiate de lo que te digan las expertas pero si no recuerdo mal las uvas no están permitidas (por la mermelada), las de la Vieja Fabrica Diet (sin azucar) están muy buenas, y si quieres hacerte una mermelada casera de fresas tambien es muy facil, cueces las fresas con un poquito de agua y fructosa y si quieres unas gotas de limon, yo soy muy torpe en la cocina y salió buena. Creo que lei la receta por aquí. En cuanto al cocido creo y digo creo que si podrías tomar el caldo y los garbanzos con la quinoa y sobre el pan de pita el que tomamos es el pan de pita Jaffys integral, lo venden en Carrefur y para variar está bien, a mi el de centeno me resulta muy pesado, tambien hay unas tostadas de pan Wasa integral que venden en el Corte pero yo no lo he encontrado todavía. Espero haberte ayudado, mira en el post En el super y encontrarás la foto de todos los alimentos aptos

Sue34 · #3 14 de May de 2006, 01:31:31

Cita:

Empezado por Kirby

Otra duda es que mañana voy a hacer cocido para comer y de verdura le pongo zanahoria , navo, chirivia, cardos y yo no se si puedo comer los garbanzos y el caldito con quinoa, por si esta contaminado de los ig de las verduras. Mejor no añadir al cocido la zanahoria y el nabo (la chirivia no sé qué es). Si no tienes más remedio, pues lo apartas y ya está. Pero si tienes oportunidad de elegir como hacer el cocido, mejor hazlo sin esos alimentos, porque el almidón que desprende puede afectar a todo el plato aunque no los comas directamente
Otra duda , al pescado asado o hervido me gusta ponerle unas gotitas de limón, al polo asado entero tambien le pongo unas rodajas de limón y al agua con gas, unas rodajitas de lima,Se Puede hacer esto o hay que considerarlo como fruta y no?.

No hay problema, según dice el propio Monty en su libro.

Un beso!

Kirby · #4 14 de May de 2006, 12:47:02

¡Gracias por vuestra contestación! Me habeis ayudado y lo que voy a hacer es no poner la zanahoria , la chirivia y el nabo y pondre el cardo y bajoquillas verdes.
Culoncilla es una buena idea hacer la mermelada de fresas ahora que hay muchas..

.
Besotes....

Lore · #5 14 de May de 2006, 12:56:57

chirivia y bajoquillas verdes......... que son????

perdon es q nunca los habia oido....

gracias

Kirby · #6 15 de May de 2006, 18:59:29

Lore la chirivia es un tuberculo parecido al nabo, lo habras visto en las bandejas de verduras para cocido(no se de que otra forma se llama), y las bajoquillas verdes son judias verdes.

Lore · #7 15 de May de 2006, 20:38:42

jeje genial!!! si es q cada dia aprendo algo nuevo!! gracias wapa