Mi menú de ayer fue

Desayuno: pera, y después de 15 minutos 2 tostadas d pan tipo wasa con mermelada apta y un vaso de leche desnatada

A media mañana: vaso de leche desnatada

Comida: judías verdes y pavo con orejones (ya me he enterado de que esto no lo podía combinar), ensalada en el centro de la mesa y cerezas

Cena: ensalada de lechuga y apio, lata de sardinillas en aceite de oliva y fresas


¿Qué tipo de tortillas os preparáis?, a mi me encanta la de patata, pero está claro que ahora no se puede. Las de diferentes vegetales me gustan bastante (caslabacín, cebolla, espinacas, pimiento rojo, alcachofa con cebolla), pero ¿se puede combinar huevo con más proteína en tortilla? por ejemplo tortilla de atún, o gambas, o jamón york o queso. ¿esto podría hacerse?

En principio si se puede, pero para las comidas ya que la yema del huevo lleva grasas perjudiciales por la noche

Puedes hacerlas con calabacín y cebolla ( o añadirle atún), con gambas y queso, de alcachofas, de espinacas con piñones, de esparragos....de ajetes tiernos. También puedes hacer 3 distintas, colocarlas una encima de otras y naparlas con salsa de tomate apta....Delicioso el pastel de tortillas!!


Besitos

Ay Nuria que pinta tienen esas tortillas, nunca se me había ocurrido hacerlas de calabacin por ejemplo.... ¿podría hacerlas solo con las claras esas de bote que venden en el mercadona? es que así me valdrían para cenar...

Seguro que también se puede solo con claras, aunque quedará más blanquita, o con un huevo y el resto claras...A mi la de calabacín me encanta...partes bien fino el calabacín y la cebolla. Pones en una sartén aceite de oliva y lo fries....Cuando esté bien hecho, escurres la verdura un poco (porque el calabacín suelta mucha agua) y lo pones al huevo batido y cuajas la tortilla tal cual...

Para mi es de las más buenas...

Besitos

Me has dado una idea estupenda para la cena de esta noche. A mi me encanta el calabacín y la cebolla

Culoncillaaaa, llego tarde pero bueno... creo q el huevo por las noches no es muy recomendable porque son grasas saturadas...

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La puede hacer también con claritas de huevo y queda riquísima

Besos

Gracias por las ideas.

Si, lo tenía claro que si cenaba la tortilla sería sin la yema pero al final me hice la tortilla para comer. RICA, RICA....Gracias Nuria por tus ideas...