Tema: no bajo...consejos please

si ves que has bajado el volumen, ¿como sabes que estás estancada? a mi sinceramente el peso me da igual si yo noto que bajo, no?

No cortes todo tan radical, yo por ejemplo lo que cortaria son los frutos secos , tampoco sabemos que cantidades comes, por eso ponemos los menus porque asi nos van controlando, pero sacarlo todo de golpe, yo no lo haria, a mi me paso con los frutos secos, cada dia los tomaba como tentempie por la tarde, y cuando los fui espaciando note que baje de peso, has de ir viendo tu o poniendo lo que comes para que se te pueda ayudar, un beso

Gracias Yukari y Silno,

Pues, Yukari, no puedo asegurar que esté estancada en cuanto a volumen, pero como en la báscula no veo movimiento alguno, pienso que la cantidad de volumen que se puede perder sin perder peso tiene un límite, ¿no?

Silno, a grandes rasgos, mis comidas diarias son:

- desayuno: pan montiapto con queso fresco 0% y mermelada montiapta, con descafeinado con leche (hoy esto me lo he saltado y me he tomado una barrita normal con aceite de oliva y sal, porque he tenido que salir pitando de casa y no había otra cosa y me moría de hambre...montipecadillo...no habitual, lo prometo... )

- Media mañana - soy un poco desorganizada, y a veces me acuerdo de llevarme fruta y otras no. Si no tengo fruta, tomo un par de onzas de choco negro, o un puñado de anacardos o nueces, y/o un te flojito con una nube de leche descremada.

- comida - suelo comer de menú, y elijo verdura o legumbres de primero, y filete o pescado con ensalada de segundo. De postre tomo fruta (no tengo problemas de digestión, con lo que no espero 20 minutos), o bien descafeinado con leche (este es el único pecado que cometo de forma "consciente"...es que si no tomo café de postre es como si no me tomase nada.

Los días que no puedo comer de menú, me voy al CI (lo tengo al ladito) y me compro una tarrina de queso del que en Inglaterra llaman "cottage", que aquí creo que llaman "fior di latte", uno blanco como con bolitas, y me lo tomo con una cestita de tomates cherry, o con una ensalada. De postre, un par de onzas de choco negro apto.

- A media tarde cae otro tetito o un descafeinado (suelo contar los lácteos, y dependiendo de lo que me he tomado por la mañana tomo leche o no la tomo).

- De cena, depende de lo tarde que llegue a casa y del ánimo que tenga de cocinar o no, y de lo que haya. A veces estoy cansada y solo me tomo una manzana con un poco de queso curado, o me hago una ensalada (aliñada con aceite y vinagre) a la que añado atún, manzana, queso en trocitos (no kilos, unos cubitos nada más) y una cucharadita de semillas de sésamo, o tomo un poco de jamón, o quinoa con verduras...creo que las cenas son mi peor comida porque suelo llegar cansada, con poca imaginación y con mucha hambre...aquí admito recomendaciones, por favor.

No suelo llegar a las cuatro veces semanales de comidas glucídicas - ¿debería?

A ver hay pequeños fallitos, si cuentas los lacteos solo deben ser 2 esto es leche o yogurt, las ensaladas muy bien pero sin manzana, la fruta nunca juntos con las comidas ha no ser hervida o fruta roja, es mejor hacer unas cenas glucidicas, al menos a mi me paso, la semana que no las hice no perdi, y cuando las hago pierdo, el jamon o grasas por la noche tambien mejor que no, tambien mejor que el choco lo aparques un poco si notas que no bajas, son pequeñas cosas pero a mi tambien me pasa y cuando no pierdo soy consciente de que seguro que algun dia he hecho algo que no debiera, mira una semana de apuntartelo todo y veras como hay halgo que falla, animos y un abrazo

Iniciado por silno

A ver hay pequeños fallitos, si cuentas los lacteos solo deben ser 2 esto es leche o yogurt, las ensaladas muy bien pero sin manzana, la fruta nunca juntos con las comidas ha no ser hervida o fruta roja, es mejor hacer unas cenas glucidicas, al menos a mi me paso, la semana que no las hice no perdi, y cuando las hago pierdo, el jamon o grasas por la noche tambien mejor que no, tambien mejor que el choco lo aparques un poco si notas que no bajas, son pequeñas cosas pero a mi tambien me pasa y cuando no pierdo soy consciente de que seguro que algun dia he hecho algo que no debiera, mira una semana de apuntartelo todo y veras como hay halgo que falla, animos y un abrazo

gracias, Silno. A ver, la fruta, según el libro de Monty, solo es necesario separarla de la comida si te produce problemas de digestión. El libro dice que comerla junto con lo demás no incide para nada en el peso, y que si no te da problemas digestivos (yo no los tengo), no hay objeción a comerla junto con los otros alimentos. ¿tu experiencia te dice que esto no es así?

El libro también dice que es preferible hacer cenas proteínicas, no glucídicas, y que solo debe hacerse 4 comidas o cenas glucídicas a la semana, lo que a la fuerza hace que la mayoría de las cenas deban ser protenínicas. De nuevo, ¿en tu experiencia funciona mejor hacer cenas glucídicas?

Aprecio mucho tus consejos, Silno, muchas gracias.

Lo de la fruta siempre han dicho por aqui que no la puedes comer con las comidas solo la fruta roja, a ver que te dice Ali pero si vas mirando menus todos lo hacemos asi.
Mis cenas normalmente son spaguettis, quinoa, avena,pescado pero todo siempre con mucha verdura es imprescindible , bueno si tomas avena con leche no, yo me pongo trocitos de fresones dentro y ya no ceno nada mas o yogur con fresones, depende de los lacteos que haya tomado, me reservo un lacteo por la noche, o tambien puedes cenar fruta sola, ten un poco de paciencia y poco a poco lo iras viendo ya te digo que yo recapacitando cuando no pierdo me doy cuenta

MarkySandy:
Las expertas hablarán. Yo lo que veo por ahí son los quesitos curados en la noche.
Antes de dormir mejor lácteos frescos 0% (sin rebasar el límite de 2), mientras menos grasa, mejor antes de ir a la cama, para no darle tentaciones de "almacenaje" al cuerpo.
¿Estás bebiendo suficiente agua?
Sugerencias para la cena, fáciles y en dos minutos:
Prepárate rollitos de salmón ahumado apto rellenos de queso batido 0% mezcladito con verduras crudas en cuadritos (calabaza, zanahoria, por ejemplo) o con hierbitas de provance, o con un poco de mostaza. Vas variando. Pones tus rollitos sobre una cama de lechuga y delicioso.
Otra eterno comodín en mi vida, que ando corre y corre siempre, es conseguir un refractario (pyrex) con "tapa" (también de vidiro o como sea), o si no, un recipiente plástico también con tapa, pero apto para microondas y poner ahí:
Salmón crudo (incluso puedes ponerlo congelado) y verduras al lado, las que se te antojen, pero cortadas en trocitos (coliflor, brocolí), le pones un chorrito de agua y sal, o un poco de zumo de naranja o de limón, o hinojo, o lo que se antoje. Lo cierras bien y lo metes al micro y en 10 minutos, lo juro, máximo 12, según la potencia que utilices, tienes un platito al vapor oy buenísmo porque guarda todos los sabores de los alimentos intactos.
Otra receta express...
En una sartén (teflón) pones un poquito de cebolla picada, espinacas y champiñones, salpmientas al gusto, y cuando estén listos le agregas el batido de un huevo y una clara extra. Lo tapas y lo dejas terminar de cocinarse 1 o 2 minutos.
Te queda una tortilla sanita y deliciosa. La acompañas con ensalada y ya está.
Otra más:
Medio aguacate maduro (son grasas permitidas) lo rellenas con atún y tomate picadito. Y ya está.
No sé... yo siempre voy batallando contra el reloj.
Ojalá te sirva de algo.
Un besito

Iniciado por markysandy

Gracias Yukari y Silno,

Pues, Yukari, no puedo asegurar que esté estancada en cuanto a volumen, pero como en la báscula no veo movimiento alguno, pienso que la cantidad de volumen que se puede perder sin perder peso tiene un límite, ¿no?

Uy, pero ese límite es muy lejano, mira, si tu cuerpo sustituye grasa por masa "magra" la báscula probablemente no se moverá o inclusive ¡ojo! puedes subir algunos gramos y esto es realmente bueno, perderás centímetros, volumen, "grasa" que es lo que interesa, los kilos son relativos, no le prestes tanta atención.

Un besazo

Y que me dices de una ensalada de garbanzos (aptísimos) con tomate, cebollita, canónigos y zanahoria rallada...
Verás que encontrarás muchas opciones para variar tus cenas...