carmen cariño, pues no he encontrad la wasa esa por ninguna parte diosss!! pero es k nada parecido eh???'

pues mira, yo muchas veces cojo soja texturizada remojada, le kito el exceso de agua y la trabajo con ajito y perejil, antes le ponia harina i pan para ligar pero ahoraaaaaa no se como lo haré, con huevo supongo k si no?

se mexcla todo y anda vuelta i vuelta en la paella, aunk si la trabajas bien no hace falta el huevo creo.

yo carmen cada dia pienso k si comiera algo de pescaillo o carne me adelgazaria más! pero me da un askillo.... pero supongo k si empiezo con un atun o buen salmon a la planxa rapido me gustarà pk antes me encantaba ummmm

k pensais?? estoy exa un lio!!

Lidyona yo no soy vegetariana, pero no como mucha carne casi nada por decirlo asi, hoy si, una pechuga de pollo, pero normalmente tiro de jamon y atun y salmon, lo de la soja texturizada tambien la uso como tu para hacerla en hamburguesa y con tomate para acompañar los spagutti integrales, un beso

o sea k con spaguetis se puede pk es una legumbre baja en ig no? voy pillando.

pues lo voy a hacer pk hasta ahora hago salsa con cebolla i spagetis... ummm

Hola Lyona!!!! Gracias por tu aclaración sobre la soja.
Mira ,el pan Wasa lo puedes encontrar en cualquier hipermercado, es q los hay en casi todos los supers.Busca en la zona de panecillos, tostadas y galletas.... son como tipo tostadas pero como alguien dijo por aki.... parece q comes cascaras de cacahuetes... a mi personalmente, no me gusta muxo.Lo tengo para casos de urgencia. De todas maneras en el post del super con Monti estan, te tendras q entretener en buscarlo pero creo q te sera de ayuda pq hay muxisimas cosas interesantes...

Respecto a lo de no comer carne, pues tampoco es un problema grave, yo tampoco soy muxo de ella, como sobre todo pollo, pavo y alguna vez lomo.Prefiero el pescado, atun y huevos...
Si te apetece comer algun hidrato, ves introduciendo cosas con poca grasa y poco gusto a carne. El salmón x ej, es quizas muy graso y el gusto igual lo encuentras fuerte...Eso tu misma, ves haciendo pruebas....si te fijas, aki todas hacemos pruebas en nosotras mismas.


Silno, como haces tu las hamburguesas de soja.... Como haces para ligar la masa?
El otro dia en el vegetariano las prove y me encantaron, auqn despues de haberlas disfrutado me di cuenta q igual llevaban harina

Bsitos
Carmen

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Carmen
....... No hay deber que descuidemos tanto como el deber de ser felices !!!!!

Yo las masas, desde que hago Monty...ligo las masas con huevo y germen de trigo, también se podría utilizar harina de garbanzos, supongo!!

Yo utilizo mucho la harina de garbanzos, y me va muy bien. Incluso me doy el gusto de vez en cuando de comer nuestro "pescaito frito" hecos con harina de garbanzos, en sustitución de la de trigo.

Buenos días, pues hace dias que quiero comentar que una amiga me dio una receta para hacer "falafel" creo que se escribe así.
Es una receta del norte de Africa y se hace con garbanzos. Yo la hice adaptandola a Monty y a mi marido (que no le gustan nada las legumbres) le encantó.

Volveré a hacerlo para dominar la receta y si me quedan igual de buenos pues cuelgo la receta.

Los garbanzos después de tenerlos en remojo se trituran junto con cebolla, ajo, perejil, pimentón.... y no recuerdo si algún ingrediente más, se hacen como croquetas planas y se frie. La modificación que yo le hecho es no ponerle harina, que sirve para que la masa quede más ligada, entonces me quedan con un aspecto feucho pero de sabor más que aceptable. Y es otra forma de comer legumbres. ¿os suena esta comida?

Bueno, pues ya lo he contado.

Que tengáis un buen día.
Petonets,

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Enric (con Monty desde el 3/1/06)

Sí, claro, Lidia...
Y son buenísmos corazón. También el hummus, por ahí está colgada la receta (garbanzos, ajo, aceite de oliva y pasta de sésamo... mmhhhh), seguro que también le encantará a tu marido.
Ellos la untan en pan pita, pero nosotros... yo cuando lo he preparado pongo al lado bastoncitos de pepino, zanahoria y calabacín, para untar el hummus ahí y de rechupete.
Es un sabor fuertecillo, por el ajo (que en casa nos encanta), pero mu bueno.
¿Cómo está el ánimo hoy?
Espero que mucho mejor bonita. Piensa que en esta vida en muchas ocasiones y circunstancias vivimos el mundo al revés.
Quién más sabe es con frecuencia demasiado para un puesto que no puede remunerarle su experiencia y conocimiento, así que toca, ni modo, considerar para a él a alguien que esté un poquito menos calificado, pero que acepte también un sueldo menor.
Del otro lado, están los chicos de veintipocos busque te busco un curro, y con complicaciones para hallarlo por la falta de experiencia.
Y no es culpa ni de quien tiene mucha experiencia ni de quien apenas va a adquirirla, sino de economías que no crecen.
Lidipe, de verdad corazón, ponlo en tu cabecita bien claro.
Tu CV estoy segura que es oro molido. Es sólo que viviemos en una estructura en la que ese motor llamado economía está estancado. En Europa crecemos 5 veces menos que en China o en India.
Y si el motor no avanza, la generación de empleos también se estanca.
No quiero enredar con palabras.
Sólo quiero decirte, de todo corazón, que es importante que te convenzas que no es tu falta. Y que muy seguramente el punto es justamente que tú estás demasiado calificada para un cargo. Pero verás que siempre, siempre, cuando dejamos de lado la angustia y nos concentramos en decirle a la vida: "Ea, tú, qué quieres pues porque no me ha quedado claro... soy materia dispuesta, pero necesito una ventanita". Ésta se va a abrir y por ahí entrarán la luz, el sol, los colores...
Eh... así que, a comenzar el día muy feliz¡
Un besazo

Gracias Lisa por tus palabras. Si, hoy estoy algo más animada, lo del trabajo no es todo, fue la suma de varias cosas. Como suele suceder en la vida. Nunca es una cosa sola, sino la suma de varias que nos hace trastabillar, pero ahí estoy, siguiendo adelante y hoy con un poco de mejor humor, así que espero que el día resulte más fácil.

Y además he empezado ha hacerme un jersey para este verano, si tengo proyectos y hago cosas, me siento mejor aunque sean esta clase de cosas. El sábado voy a ir a un taller de "mediación" así que lo tendré ocupado.... y otras cositas, intento no estar parada porque a veces lo que pasa es que quedarte quieta es casi como estar..... muerta!!!!!
Y la verdad que a pesar de mis 51 me siento muy vital y con ganas de hacer cosas. Así que de nuevo gracias por tus ánimos y tendré muy en cuenta lo que me dices.

AH! y gracias por decirme lo del hummus, lo buscaré. Eres un sol

Petonets,
Petone

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Enric (con Monty desde el 3/1/06)

Uy... "a pesar de mis 51 años"... corazón, eres una chicuela.
Imagínate, si la esperanza de vida aumenta y aumenta, te has puesto a pensar que con suerte (poquita, no mucha, eh...) estás apenas a la mitad.
Lo que falta¡¡¡¡¡¡
Qué bueno que hoy comenzaste el día con una sonrisita y con el jersey...
Beso