Pan de lino

Bea Firenze · #1 24 de May de 2006, 18:34:21

Por fin compré las semillas de lino

y acabo de hacer la receta del pan de lino de Ali... ahora se está enfriando.. epro tiene un holor un poco extraño.. ummm espero que sepa mejor...

Una pregutilla.. que será mejor... tomar "eventualmente" para merendar un sandwich de pan de lino con jamón o fuet apto, o los frutos secos?... me lo pregunto por el tema de las grasas... o simplemente da igual?, mejor un día si u otro no?... en finsss haber si alguien me dice algo...
Ah! el pan que he hecho lleva huevos con su yema y todo... supongo que esto repercute en las grasas...

Besotes!!

yukari · #2 24 de May de 2006, 18:37:34

supongo que será mejor de vez en cuando, no?

y si se corta en daditos y se pincha con pavo o queso, tomatitos, oregano......? comes menos cantidad de pan y llena mucho, no?

Bea Firenze · #3 24 de May de 2006, 18:41:38

Pues si... supongo yo que de vez en cuando... pero es que con eso de las grasas hay veces que uno se lleva sorpresitas

Si, lo del tomatito lo apunto.. pero es que me traje de España un par de fuets .. que se me están resistiendo y ya no podemos más.. hoy cae un trocito.. pequeñito lo prometo!!

Muchas gracias Yukari, lo dejaré para 3 meriendas a la semana

yukari · #4 24 de May de 2006, 18:53:47

has visto la receta que puso Lilu con pan de lino? es una especie de pio nono salado. Yo lo probé y esta buenísimo, ademas de poderse rellenar con cualquier cosa al gusto.

Creo q tb puedes hacer el pan solo con claras, y ahi ya podrias abusar mas jajaja

Bea Firenze · #5 24 de May de 2006, 19:11:25

Si... yo creo que también solo con las claras !! el caso es abusar ja ja

y es que nos dan un poquito de algo y lo queremos todo...

Pues lo acabo de probar y la verdad es que tiene un gusto algo peculiar.. no sabría decirte.. aunque con el tomatito y el fuet.. pues ya es otra cosa

Si, la tengo en mis favoritos la receta de Lilu... próximamente la haré, a vr si compro salmón ahumado.. que no veas está carisimo y es casi carnaza, y a que no te imaginas donde tengo que ir a comprarla?? pues al IKEA!! si, si... asi que a ver si voy... :P :P y ya de paso.. a ver si cae algo je je

Pitu · #6 24 de May de 2006, 19:18:52

Yo quisiera hacer tambien la receta de Lilu del pan de lino pero es que no tengo para hacer la harina de lino porque tengo entendido que sólo venden las semillas enteras verdad?

Elora · #7 24 de May de 2006, 19:37:58

Ufffffffff, con lo malo que me sabe a mí el pan de lino, no se como lo podeis comer.
Yo solo he visto en las tiendas las semillas enteras, yo las molí con la minipimer pero saltan un montón y puse la cocina llena de semillitas.

Beatrizzz · #8 24 de May de 2006, 20:25:01

Sí que se vende el lino molido, yo lo compro en la herboristería, pero si no os gusta el lino podéis probar a hacer la misma receta pero con salvado de trigo integral, viene a ser lo mismo y el sabor es bastante mejor.

pekeniña · #9 24 de May de 2006, 23:08:55

Yo lo hice el otro dia se salvado y no me quedo muy bien. No se si puse poco... tu como lo haces?

PITI · #10 24 de May de 2006, 23:16:44

Os cuento, yo suelo hacerlo mitad salvado y mitad lino y le pongo una pizca de edulcorante o fructosa para lo de neutralizar los sabores (vamos que sabe mejor y no se nota que lleva fructosa)
las semillas de lino se muelen muy bien con el molinillo de cafe y en un pis pas
hacer la prueba, si no teneis pasar a casa de la vecina ue seguro que tiene
besitoooooooossssssssss