Empezado por Maripeich

Bueno, hoy meto tres días seguidos (viernes, sábado y hoy, domingo, del cual pongo ya la cena, porque sé lo que voy a cenar..jeje).
Gracias a todas las que me habeís ayudado hasta ahora. El viernes la cagué sin remedio porque salí improvisadamente de cumpleaños y cojí lo más apto que tenían, pero aún así había "alimentos prohibidos". Bueno, de nuevo saludos y suerte con monti a todo el mundo.

DESAYUNOS: Los tres días igual. 3 rebanadas de pan integral casero con mermelada casera de manzana (con un poco de fructosa). Yogur 0%.

Viernes:

COMIDA:
Ensalada de lentejas,espinacas,atún,tomate, aceite de oliva y vinagre Ensalada grandiosa).

MERIENDA: MAnzana

CENA:
Ensalada de tres tipos diferentes de lechuga, pasta que no era integral (eran realmente un puñaico pequeño de espirales sueltas, pero al fin y al cabo refinadas) ventresca (leí por ahí que no se puede mezclar el pescado con la pasta y no tenía conocimiento de ello, podeis explicarme el pq?) zanahoria cruda rayada, aceite y vinagre. 4 horas después, cuando llegué a mi casa, tome una manzana. El pescado sí se puede mezclar con la pasta, sólo que con pasta integral 100% o espaguetti al dente. De todas formas, espera a ver qué te dicen las más expertas
Sabado:

COMIDA: Caldo de cocido (cargado de grasa saturada, obviamente) con garbanzos . Repetí dos platos, porque a mi la carne del cocido no me gusta y el repollo,patata y zanahoria, pues nai de nai. Un poquito de ensalada de lechuga o tomate aquí hubiera sido perfecto Además ten en cuenta que si el caldo se ha cocido con la patata y la zanahoria, algo habrá quedado, con lo que te hubiera venido bien compensar con algo de verdura, no sé si me explico

MAERIENDA: Manzana.

CENA: Ensalada de lechugas, zanahoria rayada, lentejas y tomate con una salchica gordota de esas de Viena de carnicería artesanal. Aunque es mejor no tomar grasas saturadas por la noche, con la ensalada has compensado bien.

Domingo:

COMIDA: Atún con pisto (pisto hecho con tomates, pimientos rojos y verdes cebolla, salsa de tomate Orlando (tomate triturado y acidulantes, sin azucar añadido) y fructosa. Me he puesto bien de comida hoy..jeje.

MERIENDA: manzana

CENA: Ventresca con pimientos.

NOTA: en uno de los post, una forera me preguntó porque no tomaba postre. Lo cierto es que yo soy adicta a los yogures, pero como los lácteos aumentan el incremento de insulina, me limito a tomar sólo uno en el desayuno para no abusar mucho. De postre hasta ahce dos semanas, tomaba fresas y cerezas, que son frutos que se peuden tomar sin tener el estómago necesariamente en ayunas. Pero es que ya se está pasando la época de las fresas, y las que quedan, son ya un poco malillas, así que tengo que conformarme sin el postre, a menos que me podaís dar una solución chicos/as. Una que no sea el chocolate, claro, porque prefiero dejarlo en toda la fase I. Vaya, pues creo que fui yo la que te pregunté lo del postre, je, je Y es que a mí me pasaba lo mismo, normalmente no tomaba postre y ahora siempre lo tomo. Me va muy bien el membrillo sin azúcar, si te gusta, claro. También puedes tomar en comidas de lípidos, un poco de queso graso. Y aparte de la fruta y los lácteos, también puedes tomar melocotón en almíbar sin azúcar o hacerte algún postre rico de los de las recetas, tienes mucha variedad. Pero vamos, si no lo tomas no pasa nada... como te dijo Ali, creo.
Ciaooooooooo