gracias a todas por vuestros comentarios porque estoy aprendiendo mucho.
llevo varias semanas leyéndoos así como el libro de monti y m´ças o menos lo oy entendiendo aunque me van surgiendo dudas todos nuevas todos los días.
he pasado un año horroroso siguiendo una dieta puesta por una dietista, en la que adelgacé 0cho kilos(pesaba 69 y me quedé en 61, mido 1,70m) pero sólo comía proteínas, poquísima verdura y como única fruta un zumo de limón al día (a veces una manzana a media tarde) he pasado la mayor hambre de mi vida.
al ir reincorporándome a una alimentación normal he engordado unos tres kilos po no estoy dispuesta a vokver a esa dieta "mata personas"
al enconr¡traros he decidido seguir este tipo de alimentación y desde kuego no tengo nada de hambre y me encuentro muy bien, pero no he bajado nada de kilos.
llevo tres semanas y media ¿es poco tiempo para empezar a ver resultados?
mis comidas son:

desayuno: algo de fruta (manzan, pera) y a la hora vaso de leche de soja con café descafeinado (no tomo pan ni mermeladas)

media mañana: una manzana más y otra taza de descafeinado y leche de soja ( no tomo nunca leche, me sienta fatal)

comida: ensalada variada, pechuga pollo(pescado o huevo según el día) plancha y sopa de verduras
un té verde o infusión con sacraina.

media tarde: jamón york (apto) y queso curado con té verde. otras veces una pieza de fruta

cena: ensalada y carne/pescado plancha

como veis sigo sin tomar legumbres/arroz/chocolate/pan porque me da miedo volver a coger peso pero como tampoco he disminuído nada no sé si lo estoy haciendo mal.

un abrazo a todas

Bienvenida Maria.
Estás en el mejor sitio para cuidarte y sentirte mejor que nunca. Verás que con los consejos de tod@s, pronto volverás a cogerle el gusto a la comida y no te preocupará comer legumbres, pasta integral, arroz integral o basmati o, simplemente, chocolate... Te entiendo perfectamente porque nos ha pasado a much@s.

Sobre la mejor manera de empezar después de dietas hipocalóricas, mejor que te asesore Ali. Ella te orientará en lo necesario.

Te deseo lo mejor y no dudes en preguntar, que así aprendemos todas!.

Un beso!

Estas en el mejor sitio para perder kilitos...

maria bienvenida

Ahora estás entonces en unos 64 kilos para 1.70, bueno, sobrepeso no hay, aunque no dudo que haya grasitas que eliminar y es posible que tu cuerpo admita perder algunos pocos kilos más sin tantos sacrificios, pero debes ser paciente, más cuando vienes de dietas restrictivas, el cuerpo debe habituarse a la nueva alimentación y verse con suficientes nutrientes para poder despojarse de lo que le sobra.

Tus menús los veo bien, adecuados como transición y para no empezar de manera abrupta metiendo demasiados glúcidos de golpe, los cuales quizás podrían verse reflejados con algún kilo más que podría desanimarte, aunque después lo perderías.

Puedes meter ya si te apetece alguna tostada para desayunar, por ejemplo las tostadas Wasa versión "Fibre" que tienen un I.G muy bajo y serían perfectas con un poquito de mermelada sin azúcar. Inclusive un puñado de avena con la leche de soja.

Luego también puedes ir añadiendo en algún tentempié algunas almendras, avellanas o unas aceitunas para variar.

Que la leche no te siente bien es normal, muchas personas no la toleran por la lactosa y además el no consumirla te ayuda más aún a bajar de peso, asi que por ese lado, perfecto

Ánimo y muchos besos!

hola Maria,después de lo que te ha dicho Ali,poco queda por decirte.Aquí hay un montón de gente maravillosa siempre dispuesta a ayudar.Bienvenida!!!!

Un besote preciosa.

muchisimas gracias a todas por vuestro apoyo.
espero ir perdiendo lo que me sobra poco a poco y sobre todo no volver a pasar más hambre.

sólo dos preguntitas más que tengo dudas: ¿la nata se considera lácteo o es grasa como el queso curado? es que he mirado en la zona de recetas y hau muchísimas que me apetecen así como postres pero llevan nata y no sé si las puedo tomar y dónde (cómidas prótido lipídicas o glucídicas)

¿cómo puedo poner alguna foto?

ya os iré comentando.


bsssssssssssssssssssssss

maria

La nata suele generalmente ser mejor tolerada que la leche porque contiene una proporción de lactosa mucho menor, prueba si quieres y ves como te sienta

La nata SIEMPRE en comidas prótido-lipídicas

¿Una foto?? ¿de avatar??

Tienes toda la información aquí:

http://www.mujerdeelite.com/Foro/viewforum.php?f=12

Besos

Bienvenida Maria

__________________

Bienvenida María..ya verás que además de adelgazar aqui aprendes y te diviertes!

Bienvenida Maria