Marian, bonita... si puedes pollo (mientras más magro mejor), con mucha verdura y seguro que el aceite ni siquiera es indispensable porque el vapor permite la cocción y queda buenísmo.
Tú deja volar la imaginación... El apio sabe delicioso en wok, la soja, los brotes de bambú, etc.
Lo que quería sugerirte es que eches un vistazo a tu salsa soja para que te asegures que es apta, porque la mayoría poseen azúcar -escondida la muy perversa, ja-, sólo verifícalo. Si es de En el Super con Monti... entonces seguro no habrá problema.
Beso y suerte, ya nos contarás¡
quiero cenar wok...
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