Maca,
Antes que nada, ¡bienvenida¡¡
Las verduras SIEMPRE tienen que acompañar tus comidas con proteínas o glúcidos. Siempre.
Es decir, a los calamares les faltó verdurita.
Y en la noche, por el contrario, hay que evitar toda grasa saturada. Es decir, quesos o fiambres, van mucho mejor para el almuerzo. El atún para la cena, muy bien... al igual que cualquier otro pescado, siempre acompañado con verduras (esto en caso de cenas proto-lipídicas). Y al final, si tienes apetito un yogurth desnatado, pero no quesito... lo siento.
Y tampoco chocolate. No es lo ideal.
El chocolate va muy bien para los tentempies o como postre del almuerzo...
Ojalá te ayude un poco.
De todas maneras, vale mucho la pena que te des una vuelta por todos los post, y que cheques un resumen que colgó Bea Fierece hace un par de días. Creo que será de mucha utilidad para quien comienza porque integró ejemplos...
Animo... y 2 kilos son perfectamente normales. Monti es para aprender a comer, no es una dieta -salvo casos excepcionales- de reducciones espectaculares en 10 días...
como bien?
BIENVENIDA MACA
como te ha dicho Ele, el calamar al mediodia con una ensalada o un buen plato de verdura perfecto, ves leyendo los menus como dice Lisa que todas comemos sencillo sin complicaciones, un beso 
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