Menus Tuti JUNIO para revisión por fa

Tuti · #1 22 de Jun de 2006, 20:38:55

Hola chicas, os pongo mis menus para ver si me echais una manita.

Pongo los de la semana, pero a partir de mañana los intentaré poner a diario , es que a veces no puedo conectarme todos los días.

LUNES

D. 2 magdalenas integrales horno de leña ( que descubrimiento por diosss.)

MM. cerezas

C. Gazpacho ( en un restaurante) no segura no llevara pan , no parecia

Entrecot

Queso provolone ( un trozo)

MT. Nada

Cena. Arroz basmati con verduras y curry

MARTES

D. Tostadas wasa con Rapsodia

MM. un trozo de queso

COM. Conejo al ajillo

CE. Rape a la plancha con un poco de ali oli apto.

MIERCOLES

D. vaso de gazpacho casero ( lo se tan temprano... pero me tira esa ascendencia cordobesa.

a las 9:30 2 magdalenas horno de leña

Comida.ARroz basmati del que me sobró el lunes
1 yogur natural con Rapsodia

CE. Salmón ahumado , humus casero

JUEVES
D. 2 magdalenas integrales

MM. Nada

C. bizcochuelo sin harina ( salado) relleno de bonito, tomate ( casero), tomate natural, huevo duro y mayonesa apta. EL BIZCOHUELO TENGO QUE MEJORARLO PUES ME SABE A TORTILLA FRANCESA Y MUY POROSO ES NORMAL???

CENARE. y pollo almendrado ( recetita vuestra) y un poco de hummus casero
un trocito de membrillo

graciasss

Ali · #2 23 de Jun de 2006, 09:35:42

Tuti, en algunas comidas y cenas no veo verduras... es importante que no falten las fibras en las comidas

El yogur después del arroz que sea desnatado.

Que el bizcocho te salga poroso si puede ser lógico, pero que sepa a tortilla francesa, no sé... la verdad no lo he hecho nunca en versión salada, siempre en dulce y el sabor es rico y queda esponjoso, (utilizo gasificante por si te sirve) pero hay quien ha hecho la versión salada, seguro te pueden decir más

Oldajo · #3 26 de Jun de 2006, 10:57:52

Respecto al bizcochuelo. Yo lo he hecho en las dos versiones salada y estirada, luego lo corté en trozos como si fuera pan de molde para sándwich. Ese bizcochuelo me quedó con una textura similar al pan de molde.
Sin embargo el que hice dulce si me quedó un poco parecido a una tortilla.
Yo he llegado a la conclusión de que es por el huevo. En el primero utilicé unos huevos pequeños y en el segundo unos huevos muy gordos. La próxima vez que lo haga si le pongo de los huevos gordos le pondré una cucharada más de leche en polvo porque me gusta mucho más la textura que me quedó la primera vez.