niñassss !!! cuánto tiempo sin verosss !!! cómo váis todas con esos kilillos, bajando verdad? pues yo me estanqué hace un mes y no hay manera de bajar, pero me veo bien así que no me urge aunque quiero perder otros dos o tres kilillos.

No tengo mucho tiempo así que voy al grano. Veréis es que quiero empezar a hacer el desayuno Kousmine, mirad en esta página: http://www.institutobiologico.com/Tr...20kousmine.htm, los que lo toman aseguran que se pierde peso y además debe estar riquísisiissimo !! Pero claro tengo dudas, como no

CREMA BUDWIG:

Batir en crema 4 cucharaditas de café de queso desnatado blanco (entre 0-20% de materia grasa) o yogurt desnatado con 2 cucharaditas de café de aceite de girasol, lino o germen de trigo PRENSADO EN FRÍO (no refinado). Se puede el aceite de girasol? La emulsión debe ser completa, para lo cual se batirá vigorosamente el aceite con el lácteo mediante un tenedor. Añadir el zumo de 1/2 limón, 2 cucharaditas de café de un cereal integral recién molido, 2 cucharaditas de café de un fruto oleaginoso recién molido (o entero) y para endulzar se utilizará 1 plátano chafado maduro o un poco de miel, azúcar de caña o frutos secos y digo yo que si no podemos poner plátano ni miel, si que se podría poner fructosa, no? algunas lo hacen poniendo orejones, albaricoques secos, eso está monti permitido? A la mezcla se puede añadir alguna fruta del tiempo. Nosotros aconsejamos la manzana, pero puede ser otra fruta.

Comentario sobre los ingredientes: los cereales a utilizar pueden ser la avena, el arroz, cebada, maíz, mijo. En caso de intolerancia al gluten o celiaquía, se evitará el trigo, avena, cebada y centeno y se sustituirá por mijo, trigo sarraceno, arroz. Si se sufre de estreñimiento, es mejor la avena, si por el contrario hay diarrea, es mejor el arroz integral. No mezclar cereales el mismo día.

En cuanto a los frutos oleaginosos, elegir 1 ó 2 por día: neces, almendras, avellanas, piñones, pipas de girasol, pipas de calabaza, sésamo, etc.

Los que tengan intolerancia a los lácteos, sufren artritis, eczemas, etc. es mejor evitarlos y sustituirlos por: yogurt de soja, tofu o bien crema de almendras o de sésamo que no tenga azúcar (de venta en tiendas dietéticas).

Los que prefieran comer los ingredientes por separado, pueden hacerlo. En este caso se puede sustituir la harina de cereales por un buen pan integral, añadirle un poco de aceite de girasol o bien crema de sésamo. O simplemente comer el pan integral con frutos oleaginosos, un poco de queso tierno y fruta.



Que conste que yo sólo pregunto y sólo me interesa el desayuno kousmine, no la dieta completa, para dietas ninguna como mi monti, verdad chicas?

Espero vuestros comentarios, es que me aburren mis desayunos, cuando tomo bizcocho recién hecho integral, rico rico, noto que esa semana no pierdo nada de nada y lo mismo con el pan, así que estoy hasta ahí de mi avena con canela

Hola Cristal, nos tenías muy abandonadas...y aunque estés estancada, cosa que a mi me pasa lo mismo...deberías por lo menos entrar a saludarnos, no???

Sobre este método, desconozco absolutamente, espero que Ali te guie un poco más, que seguro lo hará!!


Besitos

Cristal

El desayuno kousmine se ha puesto "de moda", aunque tanto como asegurar que se pierde peso con él... discrepo... si en vez de batido se toman los ingredientes por separado sería un desayuno muy normal (como indica al final) pero es un desayuno saludable y se puede adaptar a Montignac, asi que por probar pues que no quede!

El aceite de girasol sí se podría utilizar, ningún problema, pero sería aún mejor un aceite de lino por ejemplo, en herbolarios lo encontrarás, usa fructosa en lugar de miel y muy pocos frutos secos.
Si puedes poner albaricoques secos, tienen un I.G medio.

Besos

gracias Ali, el aceite de lino que tal sabe? lo que no entiendo es por qué no se puede poner aceite de oliva, al menos no hablan de él

Nuria, tienes razón , me despreocupé totalmente, he estado muy liada y medio depre y como además estaba estancada pues no tenía ni ganas de entrar por aquí, pero eso sí te aseguro que a diario me acuerdo de vosotras porque sigo con mi monti dieta que para mí ya es una forma de alimentación normal y corriente. Cometo mis fallitos y me permito mis caprichitos jeje, pero ya forma parte de mi día a día, y siempre me surgen dudas y me acuerdo de vosotras, pero un día por otro...lo típico que dices bueno ya entraré mañana...jo

Pero por lo del estancamiento,no te preocupes a tod@s nos pasa en algún momento...Yo ahora llevo un mes...que me cuesta mucho!!! Pero que le vamos a hacer, seguiremos luchando!!!

Pues tiene un sabor muy suave y un fondo como a "nuez".
De todas formas puedes usar el de girasol, te comenté el de lino porque tiene ácidos grasos y una calidad nutritiva interesante.

Si, puedes utilizar el aceite de oliva, a condición de que sea "Virgen", quizás por ello en el desayuno kousmine no lo recomienda, probablemente por su sabor intenso que podría no ir demasiado bien en el batido.
Míralo, porque si tiene que poner que el aceite de oliva Virgen se puede consumir.
Sirve cualquier aceite prensado en frío no refinado.

joe, se nota que estoy desentrenadilla en esto de escribir posts, porque ya lo tenía escrito y al ir a enviarlo he cerrado la ventana, soy tonta grgrgrgrggrgr

bueno pues lo repito decía que me acabo de tomar un super desayuno kousmine monti adaptado riquísimo, pero con aceite de oliva virgen porque no tengo de girasol biológico pero ahora mismo me voy a buscarlo. Por cierto el aceite de lino también tendrá efectos laxantes??

Nuria seguro que llegas a tu peso ideal, has perdido mucho peso ya uffff, así que si estas estancadilla no te nos desanimes eh? lo importante es que te mantengas y no lo recuperes, y luego ya poquito a poco a seguir bajando Mira yo solo he perdido dos kilitos de los 5 o 6 que quería, pero bueno me encuentro agusto así, así que poco a poco

Si, el aceite de lino es un laxante suave

Ya lo sé Cristal, que al menos no engordo, pero da un poco de palo cuando todavía te quedan unos 16 mínimo por perder....Pero bueno, yo con paciencia....