holaaa...encontre esto en la pag....para tener en cuentaaa!!!
¿Como hacer una desviación sin comprometer los principios del método? SOLO PARA 2 FASE!!..

Answer


Al comer un glúcido malo, es decir con IG alto, hacemos una desviación. En este caso vamos a intentar neutralizarlo. Dos pautas son necesarias: compensarlo y anticiparlo.
– La compensación: para neutralizar el riesgo de hiperglicemia consecuente a la ingestión de un glúcido de IG alto, hay que comer un glúcido de Ig muy bajo. Así, el segundo va a compensar el efecto glicémico del primero.
– La anticipación: para que la compensación sea eficiente el glúcido de IG bajo debe ser imperativamente consumido antes del glúcido que compensa.

Ejemplo:
La desviación son patatas/papas fritas. En este caso, el consumo de un primer plato de verduras crudas las compensará. El objetivo es la obtención de una resultante glicémica total de la comida inferior o igual a 50.

ESPERO QUE LES SIRVA BESOTESSSS

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Gracias sabrina.

A colación de esto, no se me quería pasar comentaros y sugeriros que de vez en cuando os paséis por la web de montignac, se añaden nuevas preguntas y respuestas, ya hay 57 y quizás os puedan servir de ayuda, más aún a los nuevos

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Sabrina... si, pero yo que me he leido la Fase II... esto que has puesto pertenece a esa fase, no a la fase I

Asi que yo pienso que para quien sobe todo esté empezando con el método, mejor

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Hola Sabrina bienvenida al foro.

Como dice Bea, yo también he leído que esa compensación para las desviaciones es para la Fase II.

BESOSSSSS

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COMIENZO 18/04/06: 73,9
07/09/06: 64 OBJETIVO CONSEGUIDO!!!!!!!!!!!!!!!

UPSSSS OK CHIQUIS...YA LO EDITE!!!.. NO VAYA A SER QUE CONFUNDA A LOS NUEVOS...

BESITOSSS

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pues anda que no hice yo desviaciones el fin de semana pasado!! aquello no fue desviación, aquello fue...uff... un canvio de sentido total!!

Si!! Lydia.. yo tb ahgo desviaciones de las mias, pero sabemos que en realidad

Je je

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Bea hay que hacer desviaciones eh?

y tu lo tienes muy mal, con las pizzas de Florencia, esas tan buenas asentada en la piazza ummm con el fresquito... y el gellato... de fragolino!! jeje mal mal...pero tu ahi...con impetu, con fuerza, con caràcter .... te lo comes!!

ah, sabes... me encanta un vino de fresitas que se llama fragolino, me cuesta un montón encontrarlo, sólo lo encuentro en una tienda pija de vinos de aquí Reus. Tu lo has probado? ta güeno!!

mua guapa

Je je... pues claro que cae la pizza.. una a la semana aunque ya se que pero si la báscula se porta bien.. pues me la como y los spaguetis a la vongole pues tb caen.. aunque estos si son Montys

Asi que mañana me peso, y si peso lo mismo o menos... ya veremos porque llevo tiempo estancadilla (aunque no me quejo) pues este finde cae la pizza

De todas maneras, en la cocina italiana hay cosas muy atrayentes... pero en España no nos podemos quejar tampoco, eh?.. esas cocas de las que hasta hace poco se han estado hablando y muchos otros pecadillos...

Pero claro por si leen este post las que acaban de empezar con Monty.. pues decirlas que luego cada uno.. que lo haga a su manera

Ese vinillo.... ummm no me suena!! y dices que está bueno?, pues preguntaré por aquí, asi lo pruebo

Besotes! :P

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