LUNES
ALMUERZO
Ensalada de endivias
Pierna de cordero
Judias verdes
Queso
CENA
Sopa de tomate
Huevos al plato
Lechuga braseada
Yogur
MARTES
ALMUERZO
Ensalada del hortelano *
Atún asado con bacon *
Puré de berenjenas
Ensalada verde
Queso
CENA
Sopa de verduras
Pastas integrales con puré de champiñones y cebolla
Queso fresco aromatizado con merme sin azúcar
MIERCOLES
ALMUERZO
Ensalada marinera *
Bistec tártaro
Ensalada verde
Queso
CENA
Palmitos
Jamón del país
Nabos al gratén
Yogur
JUEVES
ALMUERZO
Champiñones a la griega
Endivias al jamón con huevo y nata
Queso
CENA
Sopa de mejillones *
Tomates rellenos con champiñones *
Queso fresco
VIERNES
ALMUERZO
Ensalada de judias verdes
Riñones a la paprika
Coliflor
Queso
CENA
Sopa de verduras
Soufflé de pescado *
Bróculi con almendras laminadas *
Queso fresco
SÁBADO
ALMUERZO
Aspic de huevo *
Filetes de salmón en papillote y puré de pimientos *
Queso
CENA
Bavarois de pepino con coulis de tomate *
Lentejas con tomate
Yogur y mermelada sin azúcar
DOMINGO
ALMUERZO
Ensalada de foie gras *
Tajine de ternera con corazones de alcachofas *
Ensalada verde
Soufflé de chocolate * o Fresas con crema Chantilly *
CENACalabacines rellenos con queso fresco *
Ensalada verde
Queso
El menú elegido es el del 3º MES- SEMANA Nº 1, `pero he puesto la opción del soufflé de chocolate, porque creo que nos puede gustar mucho......
Ya me diréis que os parece, para empezar a colgar recetas y lista de la compra...