Hola Ripiga!!! La ensaimada sera montykaka....pero no veas lo ricas que estan!!! Probaré fijo, pero ya te lo digo seguro...que me sentará mal, porque de las poquitas veces...contadas con los dedos de la mano...que he comido algo asi en estos 9 meses, me ha sentado mal.... El cuerpo se queja cuando le metes, cosas que le cuestan un gran esfuerzo de digerir....

Sobre tu medicación, mejor que lo consultes al cardiólogo para que te la cambies...pero eso si, por tu cuenta no lo dejes!!!Que te queremos bien sano y estupendo cuando nos visitas...Ah y ese médico no se cree lo bien de salud que estás.....desde que practicas monty!!!!

Tu a seguir de guay...que estás hecho un chaval!!!

no os preocupeis porque yo me cuido bastante, creo que incluso soy un poco hipocondriaco porque a la minima, ya estoy en el medico, asi que os dare guerra por lo menos hasta que llegue a los noventa (en edad y en kilos jajaja)
besos

Eso, es lo que queremos Ripiga, que te sigas cuidando como hasta ahora....Que vas a empezar a restar kilos y años, j

Hola!!

Estoy mirando esto de los menús para la semana monty y os quería preguntar algunas cosas
*supongo que no habrá problemas en adaptar las recetas al gusto personal o si no encontramos alguno de los ingredientes ¿verdad?

*no sé si lo que pone es para comérselo todo . Quiero decir, por ejemplo y para empezar por el principio, en el almuerzo del lunes ¿no bastaría con la ensalada o con las judías verdes? Lo digo porque son del mismo tipo de alimentos... ¡y me parece mucho comerse un plato de ensalada, un plato de cordero, un plato de alubias y encima postre!

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1ª vez: mayo-julio/2006 (-3 kg)

2ª vez:1-octubre-2006

Digamos que el menú base sí propone justamente comer un poco de todo, ensalada, cordero, alubias, postre (no lo recuerdo ahora mismo, lo repito en el orden en el que tú lo citas).
Parece mogollón de alimento, pero todo depende de las cantidades que ingieras.
Uno de los principios del régimen Monti es justo la diversidad de alimentos que lo integran. Y creo que también es importante considerar que, al ser francés Montignac, sus propuestas son muy al estilo de casa. Y los franceses comen así. Entrada de crudités o sopa, plato fuerte con guarnición, quesos, ensalada verde y postre.
A nosotros nos suena a mucho, pero es que ellos toman porciones pequeñitas de cada cosa.
Eres tú quien decide. PUedes preparar poquito de cada plato.

A mí es que me sigue pareciendo mucho plato.
Yo la semana anterior lo hice así, con todos los platos y lo cierto es que aunque comamos poquito de cada cosa, al estilo francés, la preparación no hay quien nos la quite.

Así que esta vez prefiero intentar introducir todos los ingredientes que pueda en un mismo plato, como hizo Silno en la primera semana, o prescindir directamente de las guarniciones. Fijaros en el menú del martes: ensalada del hortelano, atún asado con bacon, puré de berenjenas, ensalada verde. ¡Es una pasada!. Yo aquí haré una buena ensalada con todo lo verde que pille y atún al microondas con bacon y berenjena. Eso me parece menos trabajoso.

Como dice Lisa, tenemos que intentar respetar sobre todo los IG y los ingredientes todo lo posible, pero adaptarlo a nuestro gusto y ¡sobre todo! a nuestro tiempo disponible.

¡Ya queda menooooooossssss!.

Un beso!

Claro siempre se pueden simplificar o combinar los ingredientes de dos platos en uno. Tampoco es necesario seguir fielmente la receta, pero mejor los ingredientes si, por ejemplo hacer el atun y bacon a la plancha en lugar de con la receta que se indica!!! No hay que agobiarse por los platos o la elaboración, lo importante es el contenido de esa comida, que se parezca lo máximo y que nos haga quedar bien repletos, sin necesidad de picoteos entre horas.


Besitos

Pues creo que voy a tener que retirarme antes de empezar... no creo que esta semana esté en mi mano lo de comer lo que me dé la gana así que intentaré hacer lo que pueda pero lo veo difícil.

¡Qué rabia! me hacía ilusión... pero bueno, como ya tengo todo impreso y medio estudiado igual me animo para la próxima , aunque sea yo sola

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1ª vez: mayo-julio/2006 (-3 kg)

2ª vez:1-octubre-2006

No te preocupes, Bea. De todas maneras, si tu menú de la semana se aproxima, estarás segura de que será bueno, sanito y delicioso¡¡
Y yo estoy de acuerdo con Nuri y con Sue. Al final, todas hacemos ajustes por aquí y por allá, lo importante es mantener la lógica de los alimentos incluídos y sus IG.
Incluso, ya cosas que se incluyen en el menú base que no son de temporada...
Es sólo una guía que intentaremos cumplir lo mejor que se pueda...

Yo también estoy de acuerdo con que cada uno lo interprete o lo realice a su modo, de cualquier manera, el método Montignac, da libertad de elegir, ese es uno de los principios base del Método, si no fuese así, sería una dieta al uso en la que hoy te toca comer espárragos aunque no tengas ganas de espárragos y ya te salgan por las orejas.
Así que si dentro de lo que cabe se puede seguir, estupendo, si no, también, lo que si es cierto es que lo de los menús semanales nos da una serie de ideas a las que se les puede sacar mucho provecho. Así que está bien conocerlos.