Sue, mi niña, si hoy no los tienes a la mano, un día de estos inténtalo, de verdad, los corazones de palmito son deliciosos. Normalmente los consigue uno enlatados, o casi siempre, "enfrascados", en vidrio, donde están los espárragos y demás.
Y en ensalada con vinagreta y pimientos de piquillo, son buenísimos.
También, palmitos + aguacate. Mmmmmhhh....
Y de los nabos, sabes, yo no los comía jamás, y en la primera semana monti venía una receta con ellos, los compré, los pelé, los preparé, y me quedé super gratamente sorpendida.
Mi marido tampoco es muy "nabo´s fan" y le gustó mucho el día que los comimos.
Yo voy a cenar gratín de calabación, con atún, tomate, cebollín, etc.
Ya está listo, espero que esté weno...