hola luz,los copos de avena aunque se pueden tomar tienes que tener en cuenta que lo que no se puede hacer hacer es dejarlos cocer,y si se los añades a la masa del pan en realidad alcanzan unos grados de calor que hace que su IG suba.Mejor que no se los pongas.
La cantidad de los lacteos frescos no deben superar en cantidad como si fuesen 2 vasos de yogur,mira a ver si esto es lo que tú consumes.
Sobre la jalea real no te puedo decir nada,pero igual no tiene ig,espera que alguna de las expertas te diga algo.
Un besote preciosa.