Hola a todas y todos soy una mujer aunque mi nick sea Manuel, en realidad soy enigma pero tengo problemas para entrar y he registrado a mi marido, hace un par de semanas que hemos empezado a leer y a cambiar el chip en filosofia de como alimentarnos, y bueno aqui estoy, aprendiendo de todas vosotras ya me he leido unas cuantas páginas, hay mucha informacion, a ver si poco a poco voy asimilando ahora tengo un poco de empacho, jajaja bueno encantada.
Gracias a Charlie por solucionar el problema que tenía con mi Nick enigma.
Gracias por la bienvenida, Martita, treseses y sarima veo que estais despiertos a esta hora, aunque nos lo creais de leeros aqui os conozco un poco somos del Baix Llobregat (Barcelona).
En cuanto a dudas tenemos algunas en la fase 1 que tenemos que ir rectificando, los desayunos los llevamos bien aunque no variamos mucho:
fruta, tostadas de pan integral con mermelada ligh ligeresa y yo tomo vive soy el leche descremada.
Lo que veo que en el libro de cenas hay muchas sopas y eso nos va a costar.
La verdad tengo que aprender a cocinar con la harina integral, la de garbanzos, y algunas salsas que no hacia ya os preguntare mas detalladamente.
Y las sopas,hija ahora en verano hace mucho calor,así que mejor ensaladas y gazpacho ¿no?
Y en cuanto te pongas a hacer tus experimentos con los nuevos ingredientes,pues hombre unos te saldrán mejor que otros pero ya verás que rico en cuanto pilles el punto.
Ten en cuenta que el libro lo ha escrito un francés y está basado en esa cocina o en la cocina que él más ha conocido y que de hecho es con la que desarrolló el método. Nosotros tenemos que adaptar algunas cosillas a la nuestra y, como dice nuria38, a disfrutar del gazpacho, el ajoarriero y los experimentos que surjan
Ójala me equivoque o sea una versión sin azúcar de mermeladas ligeresa... revisa los ingredientes por si acaso, esta marca de mermeladas siempre ha llevado glucosa o azúcar en su composición aunque indique "light".
Presentación soy una nueva monty
Mode Lineal
