Nuri, sabes, yo no he intentado el "programa express", pero qué bueno que me dices que puede influir en cuánto suba el panecillo.
Sigo encantada con la panificadora, e inventado cositas¡¡
Y mi maromo es el más feliz.
El domingo me pidió que lleváramos un pan a casa de sus papás, y muy contento y orgulloso presumió lo bien que me quedaban, je.
Yo no comí de ese pan, primero porque era para el almuerzo, segundo porque no lo hice 100% integral porque ellos no están acostumbrados a tanta fibra, pero todo parece indicar que quedó rico (al menos se acabó, je...).
¿Cómo va la semanita?
Ya casi ves a Sue, verdad?

Lisa, mi niña, pues estoy encantada con este horario intensivo...Disfruto de las tardes mucho más....!! Ojalá siempre hubiera este horario....!!! Estoy deseando que llegue el sábado para conocer a Sue, su peke, su marido y a Silno!!!! Tengo mucha ilusión... Luego la llamo, aunque dijo que me llamaría ella hoy...


Besitos

Que tengas un buen dia preciosa!!

¡Que suerte poder conoceos! Ya nos contareis que tal lo habeis pasado juntas.

Me dais una envidia cuando hablais de los ricos panes que haceis. A veces he pensado comprar yo también una panificadora, pero no sé si mi marido estará por la labor de comer de ese pan. ¿Queda más o menos como el de compra? Crujiente por fuera (estoy hablando del pan no apto que sería para mi marido y mi hijo, luego ya haría también para mi del otro).

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Comienzo 16/05/06

Oldajo, la respuesta es sí...
Sabes, yo estuve haciendo el pan a mano 3 meses, y aunque el sabor era bueno, la consistencia no se igualaba en absoluto a la de un pan comprado.
Ahora, con la panificadora, palabra que si no dices que lo compraste, nadie se va a enterar.
La diferencia es que tu pan será 100% integral y tú decidirás que ingredientes le pones, a diferencia de uno comprado.
Mi esposo se quedo cuando vio el primer pan que sacamos de la maquinilla, estaba doradito por fuera, tierno por dentro, y muy rico.
La receta y los ingredientes que utilices son vitales, sin duda, pero con el mogollón de recetas y tips que tenemos en Nuestra Panadería, ya verás que si te animas, será un éxito seguro y toda la familia lo va a comer sin chistar.

si no les gusta el pan integral, el normal sale todavia mucho mejor, parecido al pan de molde pero sin aire

Lisa buenos dias bonita, hoy me he puesto tarde habia un poco de trabajo, espero que estes bien, ya veo que aqui ya no hace mucha calor, me alegro, aqui esta mañana a las 7.30 llevaba el aire acondicionado del coche porque era horrible, y ayer tambien, espero que vaya pasando esta ola de calor y que tengamos un tiempo normal... me alegro que le saques provecho a la panificadora, es un gran invento, yo no paro de hacer bizcochos de salvado la mayor los debora, ayer la final compre botellas de claras en el mercadona porque sino lleno el congelador de yemas y no me gusta eso de congelar el huevo, un besito

Sí, Silno preciosa, estamos muy bien por acá en la France con un poco más de fresquito. Pero es que yo -hija de la mala vida- no le hago el feo al calorcito.
Pero es cierto que en demasía, fatiga muchísimo.
Y de la panificadora, es que es una maravilla, de verdad. No sé si al final uono gasta más, igual o menos -un día de estos me pongo a hacer cuentas, que si compraras el pan.
Pero la diferencia abismal es que sabes lo que hay adentro, y que no te cierran el chiringuito (acá, las panaderías, cerraditas a las 7 de la tarde, y hazle como quieras).
Así que, muy contentos. Y de las claras, yo no las consigo solas. Pero voy a seguir buscando. Sería estupendo...

Es que sabe mal por las yemas, asi en botellin solo las he encontrado en Mercadona, lo de los panecillos dulces que te refieres a los creppes?????como dices que los haces tan rapido

No, no son creps.
En el recetario hay unos panecillos "toda hora" que puse hace algunas semnaas. Y está muy guay porque son a base de salvado de trigo, salvado de avena, gluten y agua, como base. Lo que técnicamente nos permite consumirlos en cualquier comida, protolipídica o de glúcidos.
Yo había preparado una version salada del "invento", con un poquito de ajillo picado muy finamente, y una pizca de perejil, y te quedan una especie de pitas pequeñas (hechas en el sartén) que puedes usar para remojar en una salsita o para untar con queso, etc.
Pero ayer se me antojó hacerla dulce.
Los mismos ingredientes, pero en lugar de sal, ajo y perefil, simplemente media cuchara de fructosa, y quedó muy rico.
Hay que comerlos tan pronto preparados y es un panecillo muy simple.
Y lo haces, literal, en un minuto.
Pones los ingredientes secos en un tazoncito, luego agregas al agua necesaria para que te quede una masita manejable. Y de ahí al sartén.
Te juro que me tardé 3 minutos entre que mezclé y ya me la estaba comiendo, je...
A esos nos referíamos...

Silno, te pongo la receta...
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...p?id=950&cat=8