Nivevi, mi niña, primero que nada, qué alegría que des una visita y nos cuentes cómo va la barriguita...
Segundo, no sé cuál sea la dieta que te hayan prescrito, pero me extraña mucho que tengas que dejar Monti por esta causa.
Esto es, sabes, yo tuve también diabetes gestacional, no conocía a Monti, y estuve dando tientos y palos de ciego empíricamente intentando justamente que, sólo con la alimentación, se evitar la insulina.
Felizmente así fue.
Pero cuando revisé después (a la luz de haber conocido el métido Montignac) lo que hice entonces, me di cuenta que sin saberlo, me había vuelto semi-monti, y que de haberlo conocido antes, habría conseguido tener yo la sartén por el mango en materia de glicemia, y no al revés.
POr ejemplo, sabía que la avena me iba mejor que un típico biscot por la mañana, pero no sabía que de no hervir la avena con la leche, el pinchazo que me daba en el dedito 30 minutos después de comer para conrolar índices, habría salido aún mejor.
No sé, seguro estás en manos de médicos expertos, pero te aseguro que muchas de las cosas que hemos aprendido en Monti te deben ser de gran utilidad.
Por ejemplo, no comer nada de panes blancos ni azúcares refinadas. Comer siempre una buena ensalada al principio de la comida para bajar el IG promedio de la comida, cositas que uno no sabe si no está en Monti, y que para cualquier pre-mamá con diabetes gestacional son oro molido, pero muchas veces las desconoce.
Mucha suerte... y no dejes de irnos contando cómo va todo, vale?
Hola a todos
SUERTE!!
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