Soraya, ante todo... ¡BIENVIENIDA¡¡
Con respecto a los desayunos, por supuesto que vale la pena y es conveniente cambiar de tanto en tanto (tampoco es obligatorio, si el desayuno que haces te conviene y te gusta).
Pero si te es de utilidad, la experiencia de más de un forero es que cuando cambia de un tipo de desayuno (pan integral, mermelada, descafeinado) o otro (pan con aceite de oliva y tomate), normalmente nota un empujoncito en el camino para perder perso.
Hay quien prefiere los desayunos glúcidos pero salados (pan integral con patés de atún, salmón, etc aptos), quien los prefiere dulces como tú lo etás haciendo, puede ser eventualmente todo frutas, etc.