Un saludo a todas y todos,

Soy nueva en este foro, aunque os he leído mucho antes de registrarme y por fin me he decidido. Al principio de verano me hablaron de este método y he decidido seguirlo. Aunque también quiero adelgazar, me gustaría tomarlo como una forma de alimentación equilibrada. Estoy estudiandolo bien antes de ponerme en serio con él. Me he puesto como fecha de inicio 100% el 11 de septiembre. Actualmente lo estoy haciendo pero me lo salto en muchas ocasiones, porque el verano es momento de encuentros, de salidas, porque todavía no lo controlo del todo y porque tampoco quiero que un régimen me agobie. Hay semanas que adelgazo y otras engordo.... pero no me provoca ansiedad como las dietas hipocalóricas. Creo que es una forma sana de comer.

Bueno, después de este rollo que os he metido y de mandaros un saludo a todas y todos, me gustaría dirigirme a Ali o a quién sepa resolverme unas dudas que ahora expongo:

1º ¿El mijo es apto en la Fase I? (hago unas hamburguesas con mijo, ajos tiernos y bacalao que están riquísimas)
2º ¿El cuscús integral es apto en la Fase I? si lo es, ¿sólo con verduras?
3º He leído que no deben hacerse más de 4 comidas glucido-proteicas, pero ¿sería aconsejable para adelgazar dejarlas para las cenas o podría estancarme?

Por el momento no hay más dudas, aunque seguro que me vereis preguntando mucho más. Os doy las gracias por anticipado.

ciao ciao

Hola chispa, je, je, qué nombre más chulo.
Ante todo bienvenida y desearte todo el éxito del mundo.
No sé cuánto peso quieres perder pero seguro que lo lograrás pronto. Has llegado al sitio indicado.

Sobre tus dudas, me atrevo a responderte a alguna:

El cous cous en la fase I sí está pèrmitido: sólo el integral y siempre sin grasas saturadas, puedes tomarlo con pescados o con verduras. Contaría como comida de glúcidos.
En cuanto a las comidas de glúcidos que planteas, sí puedes tomarlas en las cenas, de hecho mucha gente lo hace así y adelgaza, aunque a otras persona les estanca. Lo mejor es que tú misma pruebes y vayas viendo. Sobre todo, ten en cuenta que deben ir muy acompañadas de verdura o ensalada y con casi nada de grasa, ni siquiera de la buena.

Un beso!

Bienvenida Chispa, ya te ha respondido Sue, como siempre estupendamente!!! Ya verás que estarás contenta, y ni siquiera tendrás ganas de saltarte la dieta, salvo en ocasiones muy especiales...Porque comerás de todo y disfrutarás mucho!!


Besitos

Ah y Chispa, pregunta todo lo que necesites, hasta que tengas totalmente claro el método....


Besitos

Bienvenida chispa

Chispa, bienvenida,
Seguro que te adaptas rápido a este método, sobre todo si te estás informando bien.
Sue ya te ha contestado a dos de tus preguntas y creo que lo ha hecho muy bien, ella es toda una experta.

En cuanto al mijo, he mirado en la tabla de IG y veo que tiene un IG de 70, con lo cual no es apto, para nada y mucho menos para mezclarlo con carne.

Si miras los post fijos verás que hay uno titulado "Listado de I.G.", ahi puedes ver el IG de los alimentos.
Espero que te sirva de ayuda.

Petonets,

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Enric (con Monty desde el 3/1/06)

Muchas gracias por vuestras respuestas tan rápidas.

Sobre lo que me ha comentado LidiPe, ya había visto que el IG del mijo es alto, pero también lo es el del cous cous y sin embargo está permitido, por eso tengo la duda. ¿alguien me puede explicar por qué está permitido el cous cous y el mijo no?

Muchas gracias. ciao ciao

Hola chispa

El cous-cous permitido es el integral que tiene un IG 45. Tendrías que tratarlo como el arroz, es decir, tomarlo sólo con verduras o con alimentos de IG bajo (de 35 o menos).
Si no te fías, intenta hacer un símil de cous-cous con quinoa

Besitos

chispa bienvenida, aqui ademas de adelgazar, podras hacer buenos amigos