Buenas a tod@s! ayer compré en Mercadona unas manitas de cerdo, de esas de calentar y listo, fui a comprar por el medio día, antes de comer, ya sabes, un hambreee, pero solo piqué en eso. Pero tengo una duda con los ingredientes:
manos de cerdo, agua,tomate, sal, cebolla,ajo (hasta ahi bien no?) aceite vegetal y espesante(goma xantana¿?) que me podeis decir??? Graciassss

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uffff saskia yo no se ni lo que es, a ver si alguien por aqui te ayuda, yo no tengo ni idea

yo en algunas mermeladas, he visto harina de garrofin ????? que sera???
besos
luz

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despues de todo, todo ha sido nada,a pesar de que un dia lo fue todo.

De momento el aceite vegetal no se especifica, por lo que por ahí ya no es apto. Y el espesante... uff, es que les ponen unos nombres a las cosas que se le quitan a una las ganas de comerlas jajaja

Esto es la goma xantana:
La goma xantana es un exopolisacárido producido por Xanthomonas camprestris, un patógeno de las coles. La primera cepa productora útil, la NRRL B1459, fue descubierta en la década de 1950 por el Northern Regional Research Center de Estados Unidos dentro de un programa de investigación sistemática sobre polisacáridos para uso industrial.
El microrganismo se cultiva a escala industrial por fermentación aerobia en un medio formado básicamente por jarabe de glucosa obtenido a partir de la hidrólisis del almidón de maíz. La goma se forma como un polisacárido exocelular.

O sea, que no es apto

Jooo

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Muchas gracias a todas chicas, pero sintiendolo mucho me las comeré :P ya q las he comprado no¿? con lo buenas q estan.... se me abrieron los ojos cuando las ví. Que pena, bueno! tendré q esperar a comerlas la prox vez cuando las ponga mi mami en casa, xq yo no tengo ni idea.

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