Pasta integral o de fibra?

mya · #1 04 de Sep de 2006, 22:08:07

Hola a todos... mi duda es si cuando hablamos de pasta integral tiene que ser exclusivamente integral de la marca esa especialista que se vende en herbolarios y el corte ingles, o puede ser pasta de fibra...! Esq la de fibra es muy fácil de encontrar en cualquier super y la otra no.
Please diganme!

ripiga · #2 05 de Sep de 2006, 07:31:15

la pasta integral, vale cualquiera que este hecha con harina de trigo integral pero tambien vale la normal, la condicion que pone montignac, es que este hecha al dente y se tome fria para que le baje el IG

ripiga · #3 05 de Sep de 2006, 07:34:35

Cita:

Empezado por ripiga

la pasta integral, vale cualquiera que este hecha con harina de trigo integral pero tambien vale la normal, la condicion que pone montignac, es que este hecha al dente y se tome fria para que le baje el IG

ah, lo importante, es que este elaborada con semola de trigo duro

mya · #4 05 de Sep de 2006, 10:34:22

Y eso te lo indica en los ingredientes? Gracias!

Ali · #5 05 de Sep de 2006, 18:45:26

Si mya, en los ingredientes indicará si la pasta está elaborada con trigo duro.

NÚRIA · #6 05 de Sep de 2006, 19:17:56

Si son espaguetis, pueden ser de sémola de trigo duro (pero tienes que prepararlos all dente, como te han dicho), pero el resto de pasta..tendría que ser sémola integral de trigo duro o harina integral de trigo duro...