Hola a todas y todos,

El lunes empiezo con la dieta, pero en serio.... y la primera duda que me asalta. He buscado recetas y he encontrado unas lentejas con bacon que tienen buena pinta, pero no encuentro bacon apto. Busqué en "EL SUPER CON MONTY" y tampoco he encontrado nada. Empiezo a dudar si el bacon es apto para Monty o la receta no es del método montignac. Estoy hecha un lío.

Si alguien conoce algún bacon o panceta apto y donde se compran, os pido que me lo digais. Gracias

El beicon o panceta son aptos pero el beicon es dificil encontrarlo que no tenga azucar, es más facil la panceta, yo la compro en un supero pero que solo esta en Cataluña porque depende de Lerida se llama Area de Guisona que lo venden todo envasado y alli encuentro la panceta sin azucar, has de mirar por los supermercado e ir mirando los ingredientes, si compras la panceta en carniceria no hay problema, pero el beicon aunque sea de tocineria puede llevar azucar

Chispa, las recetas que encuentres en el recetario que indique que son aptas para el método Montignac, sin lugar a dudas lo son, puedes estar segura, a no ser que se nos hubiera pasado algún detalle, que en tal caso nos lo comentas y se aclara.

Como te dijo silno el bacon, el tocino, la panceta son productos aptos y permitidos en Montignac, lo que ocurre es que les suelen agregar los fabricantes para conservarlos en muchas ocasiones azúcares, debes por tanto buscar alternativas sin azúcares, bacon y tocinetas artesanas que no lleven aditivos o sustituir el bacon por otro embutido que no lleve azúcares y puedas encontrar, por ejemplo chistorra, choricitos, fuet...

Gracias por la respuesta a las dos.

y feliz Domingo