levadura

Isa7 · #1 18 de Sep de 2006, 20:08:32

Hola a tod@s!
A ver si me podeis ayudar. He hecho un par de bizcochos de salvado, y he utilizado levadura royal, pero resulta que lleva harina de arroz, qué metedura de pata! Entonces he buscado en el post del super y vi que valía la levadura de maicena y acabo de ir a comprarla, pero ahora al mirar veo que lleva fécula de patata... Es válida o he vuelto a meter la pata?
Jo, es que no aprendo, fallos por aquí, fallos por allá...

Otra pregunta: el queso exquisa 0,2% de materia grasa es válido para los desayunos?

Gracias!

Ali · #2 18 de Sep de 2006, 21:56:15

Hola Isa, seguramente no será la misma levadura maizena que está en el super, las que están en el super se detallan los ingredientes tal cual aparecen en el envase. Siempre, siempre, antes de comprar levadura alguna, mira los ingredientes, la fécula de patata no es apta.

En cualquier caso, para los bizcochos puedes utilizar los sobrecitos de gaseosa (por ejemplo la Armisen), salen maravillosos, aún mejor que con la levadura química.

Un beso

Isa7 · #3 19 de Sep de 2006, 08:27:39

Gracias Ali, intentaré mirar mejor la próxima vez...

La verdad es que ya me da un poco de vergüenza, más que hacer la compra parezco un inspector, jajaja. Lo que antes compraba en 5 minutos ahora me lleva media hora, ¿qué se le va a hacer?
Ah, y lo del queso? es apto para los desayunos?
Besos!

Ali · #4 19 de Sep de 2006, 08:51:10

Si, el queso exquisa que indicas es apto para los desayunos, está colgado en el post del super con Monti

Isa7 · #5 19 de Sep de 2006, 09:10:31

Muchísimas gracias Ali!
Cómo me voy a poner, me encanta el queso, y así untadito...

Besos!