Tema: Los menús de Mamen.

Creo que el membrillo no lo puedes comer con el arroz pero a ver si alguna más experta te lo confirma.

Intento ayudarte:

Iniciado por MAMEN

Verdaderamente creo que es la única forma de saber si lo hago o no bien, así que aquí van los menús según pueda ir poniéndolos. Algunas veces no podré entrar porque estoy en el trabajo, pero en cuanto tenga un clarillo lo haré. Muchas gracias por vuestra ayuda.

Ayer día 20/09/06:

Desayuno: Dos rebanadas de pan Wasa fibre con dos rodajas de tomate natural y un chorrito de aceite de oliva.
Una torta integral de anís de El Corte de Inglés.
Un café descafeinado con leche desnatada y sacarina. Mejor con fructosa

A media mañana un buen puñado de avellanas.

Almuerzo:
Un plato hondo de judías verdes rehogadas con ajito.
Salmón ahumado. Cuidado, mira los ingredientes, que no lleve azúcar.
Un buen cuenco de natillas con leche sin lactosa Kaiku.

Merienda: 2 cuajadas. Cuidado con los lácteos. No estoy segura de que la cuajada se considere lacteos fresco, pero entiendo que sí. Los lácteos estancan mucho. No más de 2 al día, recuerda.

Cena:
Espaguetis integrales con un rehogado de ajito, berberechos y mejillones.
1 tomate natural.
1 trozo de bizcocho de salvado.
Debes poner más verdura cuando tomas pasta. Un tomate, creo que es poco.
El bizcocho, supongo que sin claras ni chocolate, ¿verdad?.

Hoy 21/09 toca:

Desayuno:
Dos rebanadas de pan wasa fibre con raphsodia de naranja. Cuidado con la rapsodia, lleva zumo concentrado de uva y eso
1 torta integral de anís.
1 café descafeinado con leche desnatada.


Media mañana: avellanas


Almuerzo:
Fabada asturiana.
Ensalada o judías verdes rehogadas que me quedaron de ayer.
Natillas.

Merienda: Mi bizcocho de salvado me estará esperando.

Cena:
Arroz basmati con verduritas rehogadas. (Me encanta y me tomaré un plato grande).
Una latilla de atún por tomar proteinas.
Un trozo de bizcocho o un poquito de carne de membrillo sin azúcar.
Sobre la cena: bien por acompañar el arroz con mucha verdura, cuanta más mejor. No le pongas casi nada de aceite, si la lata es en aceite, escúrrela bien. El membrillo con el arroz, perfecto, con lo que no debes tomarlo es con grasas saturadas, porque su IG es de 40. Y ten cuidadín, ya llevas dos cenas seguidas de glúcidos. Recuerda que no debes hacer comidas de glúcidos más de 3-4 veces por semana.

Bueno, a ver qué os parece. Muchos días voy improvisando porque siempre ando muy mal de tiempo. Tengo dos niños regulines para comer y a veces tengo que preparar más de dos comidas para yo poder seguir el régimen, o me hago una ensalada y un poco de atún para salir del paso.

Besos, Mamen.

Gracias sue, ¿ves por que no me atrevo a ayudar a nadie?, no doy una.

Anda, no seas bobi...
¿Pues no fui yo precisamente la que metió la pata hace unos días, con el mismísimo membrillo, que estaba harta de comer?.

Como para no aprenderlo... ji, ji...

Un beso, guapísima...

Muchas gracias a las dos.
Elarte en todo caso te agradezco mucho tu respuesta y me gustaría en otras ocasiones también contar con lo que tú sepas.

Sue, el bizcocho era de claras y sin chocolate.Lo que me ha sorprendido es lo de sólo comer membrillo sin grasas saturadas, pensaba que podía tomarlo con el queso curado. Menos mal que estáis ahí y aclaráis las cosillas.

Besos, Mamen

Le colaboro a Sue una pizca
La cuajada si cuenta como lácteo y 2 cuajadas serían 2 raciones de lácteo fresco.
El membrillo al tener un I.G de 40 no puede ser consumido junto con grasas saturadas.

Ali,

Ali, encantada de saludarte y muchas gracias por estar ahí.

Besos, Mamen.

Queridos compis, que estoy depre porque mañana cumplo mi primera montysemana y he ido para atrás como los cangrejos. Esta mañana me he pesado y he puesto un kilo y doscientos gramos más. Sé que me he equivocado con un par de lácteos, además he usado vinagre de módena al menos durante tres ensaladas sin saber que contenía caramelo.
Para más inri ha sido la semana de la regla. Bueno, y que me cuesta enterarme bien de cómo funciona ésto.
El caso es que durante las semanas anteriores, mientras probaba a hacer monty sin hacerlo bien, llegué a perder, por lo que pensé que haciéndolo bien me funcionaría de miedo. Luego mi fin de semana fatídico de despedida y empiezo la semana tan animada, con muy buenos propósitos y pensando que no me estaba equivocando, pero se vé que sí y mucho.

Os paso mis últimos menús para ver que me encontráis; no obstante me propongo revisar todos los ingredientes de mis platos porque en algún sitio tiene que estar el error.
Bueno, pero yo no muevo el ticker para atrás, mejor lo dejo como está para moverlo siempre hacia adelante.

Besos, Mamen.


MENÚ DEL VIERNES

Desayuno:
Dos rebanadas de Wasa Fibre
Dos rodajas de tomate natural y un chorrito de aceite de oliva.
Café descafeinado con leche desnatada.


Media Mañana: avellanas

Almuerzo:
Filete de ternera a la pimienta.
Ensalada
Carne de membrillo sin azúcar.

Meriénda: chocolate 70%.

Cena:
Ensalada con Atún al natural.
queso fresco con mermelada sin azúcar.



MENÚ DEL SÁBADO:

1 Kiwi.

Desayuno:
2 tortas de anís
1 vaso de leche desnatada.


Media mañana: 1 manzana asada con fructosa y canela.


Almuerzo:
Un buen plato de atún encebollado.
2 tomates naturales.
1 trozo de torta de Santiago (Receta Monty de Nuria que está riquísima).

Media tarde: Manzana asada con fructosa y canela.


Cena:
Boquerones en vinagre.
Ensalada.
Queso fresco con mermelada


MENÚ DEL DOMINGO:

Kiwi para empezar y 20 minutos más tarde.

Desayuno:
Pan de pita integral tostado
tomate natural y pechuga de pollo montyapta.

Media manañan:
1 trozo de torta de santiago.

Almuerzo:

Revuelto de cardos con ajitos y huevo.
Higaditos de pollo fritos con ajitos.
Aceitunas rellenas
Zuno de tomate.
Postre: Chocolate 70 % NOIR ORANGE.

Merienda: Muchos higos (estuve en una huerta y los cogí directamente de la higuera).

Cena:

Ensalada de poquitas lentejas con 2 tomates picaditos y bastante pechuga de pollo apta.
Postre: 1 quesito fresco con mermelada de melocotón.



Visto todo lo que me zampo creo que es que como demasiado, quizás me regule mejor si reduzco las cantidades pero me cuesta volver a algo parecido a mi hipocalórica de hace un año. Ayyyy, ayudadme porfa.

Mamen.