Ali, una consulta sobre la mantequilla

#1 04 de Oct de 2006, 11:32:41

Holitas, tengo una duda sobre la mantequilla.
¿La casera tampoco se puede comer?, es que, si la nata está permitida, la mantequilla casera (que se hace sólo con nata) debería estarlo, ¿o no?. Ays... que yo creo que si pero a la vez que no

Gracias

Ali · #2 04 de Oct de 2006, 18:51:13

Hola Elarte,

Si, si haces tu la mantequilla en casa con la leche cruda si la podrías consumir con mayor frecuencia, pero nunca abusando, ya que seguiría siendo una fuente prácticamente pura de grasas saturadas.

Un abrazo

Ali · #3 04 de Oct de 2006, 18:55:40

Ah, se me olvidaba, las preguntas no deben ir dirigidas directamente a mi, eso podría cohibir a otros usuarios de responder cuando pudieran orientarte y saber la respuesta

Un beso

Mims · #4 04 de Oct de 2006, 18:58:34

Hola Elarte!!!!

Una curiosidad... y esa mantequilla casera... como se hace?

ISABEL · #5 04 de Oct de 2006, 21:14:54

Se hace batiendo muchísimo la nata,

Al ser grasa, solo la podemos comer con pan Wasa Fibre, u otro que encontremos de Ig 35 o inferior.

#6 04 de Oct de 2006, 21:56:50

Es verdad Ali, perdón perdón perdón, chicas, por supuesto si alguna sabe la respuesta puede contestar ¡faltaría más!.

Mims, es muy fácil, bate la nata hasta que se corte, la pones en un colador muy fino y la aclaras con agua, lo que queda es mantequilla y está de vicio, claro que si no se puede mezclar con pan o poner en un bizcocho de poco nos sirve

Ali · #7 04 de Oct de 2006, 22:01:46

Cita:

Empezado por Elarte

Mims, es muy fácil, bate la nata hasta que se corte, la pones en un colador muy fino y la aclaras con agua, lo que queda es mantequilla y está de vicio, claro que si no se puede mezclar con pan o poner en un bizcocho de poco nos sirve

Bueno... todo depende el bizcocho o del pan que utilices