A ver ya se acerca el invierno y empiezo con los potagillos y el pucherito,me gustaría saber si puedo comer puchero ( garbanzos, pollo, ternera, hueso, costillita, tocino, añejo, verduras) en fin con todos sus ingredientes pero prescindiendo de la patata y de la zanahoria que ya se que no se pueden comer. Y el potajillo de habichuelas (fabada)?,(con su chioricillo, morcillita, etc) , Bueno si puedo comerlo o si tengo que quitarle algo de lo que se le suele echar. yo creo que si puedo por lo que ya llevo leido, aunque dudo que los garbanzos y la carne del puchero sean compatible pero me gustaría que me lo confirmases y si es así con que puedo convinarlo? aparte de la ensalada, se puede comer cn la carne que se le echa????mmmmm Un beso y me quedo esperando una respuesta

Hola Ksoyo!!
Puedes comer tranquilamente un potaje con todo lo q indicas, siempre q sean ingredientes aptos y desde luego sin patata ni zanahoria.
La combinación de grabanzos con carne es apta, no hay ningún problema
Puedes acompañarlo de una ensalada y eso hará q el IG disminuya...

Un saludo

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Carmen
....... No hay deber que descuidemos tanto como el deber de ser felices !!!!!

Hola,
pero la morcilla si es de arroz nada de nada...

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1ª vez: mayo-julio/2006 (-3 kg)

2ª vez:1-octubre-2006

Me dais una alegria, porque el puchero es algo que em pirra, aunque no le eche ni arroz ni fideos ni patatas, solo así el caldito con hiervabuena , sus garbancitos y su carne desmenuzada, la pringailla con su tocinito iberico mmmmmmmm, me relamo de gusto. Parece mentira que pueda comer estas cosas.

El puchero si es apto pero la pringaíata de tocino bueno ¿con qué la pringas?.
La morcilla no es apta en la fase I, tendrás que hacer la fabada sin ella. Ah, yo últimamente he sustituído la fabada por fabes con almejas y no veas lo riquísimo que está.

porque no es apta la morcilla?

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Yo creo que la morcilla, no llevando calabaza ni arroz, sí es apta. Otra cosa es que no sea demasiado recomendable para la salud porque tiene muchísima grasa saturada. Lo de la pringá es más complicado, porque a ver con qué lo pringamos. Con wasa como que no... ¿o sí?. Nu se...

Estrellitas, la morcilla no es apta si lleva arroz. Pero si es morcilla de cebolla es ok

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1ª vez: mayo-julio/2006 (-3 kg)

2ª vez:1-octubre-2006

Las legumbres en general tienen IG<35 por tanto se pueden tomar con grasas (proto-lipidico). El problema es el colesterol si la grasas son malas... Pero de vez en cuando es hasta mentalmente saludable saber que apenas tienes restricciones.

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Empiezo 1/8/06 y en la BRECHA

Bueno el potaje estaba de muerte, pero me lo he comido sin morcillita y sin patatas solo con ternera un hueso de jamon y al finaL le he picado un chiricillo, mmmmmmmmmmm pa chuparse los dedos, pero lo del puchero aunno lo tengo muy claro aver si alguien me lo aclara , ya sabeis loq ue lleva el puchero, garbanzos pollo, ternera añejo, hueso tocinito, si no puede ser el tocino, no se lo pongo y la pringa me la comeria machacando la carne,etc con los garbanzos sin usar el pan