¿Legumbre con arroz o pasta?

gargolillos · #1 09 de Oct de 2006, 16:34:04

Hola a todos:

Tengo una duda con las legumbres y el arroz o la pasta, y es la siguiente, si hago unas lentejas y le pongo un poquito de arroz integral ¿se considera una comida glucémica?; y si al cocido de garbanzos le pongo tb unos pocos de fideos gruesos ¿ocurre lo mismo?.

Vaya lio, yo q pense q ya lo tenía todo clarito,

, jeje.

Gracias.

Beatrice · #2 09 de Oct de 2006, 17:02:33

Pues sí, si le pones un poco de arroz o de fideos (que deben ser integrales para que sean aptos) se considera comida glucídica.

JABALPAN · #3 09 de Oct de 2006, 17:38:02

Gargolillos, puedes probar a ponerle soja a las lentejas, mi madre lo hace y están muy buenas.

Besos.

Ali · #4 09 de Oct de 2006, 19:21:43

Gargolillos, para que no te lies, tu siempre que le vayas a poner a un plato algún glúcido de I.G superior a 35, tal como arroz integral, basmati etc, directamente será una comida glucídica en la cual no puedas utilizar grasas saturadas y en general muy pocas grasas, añadiéndola además al conteo de las 3-4 comidas/cenas semanales de I.G medio.

Un abrazo